辣椒嫁接注意事项，近年来，辣椒种植面积逐年增加，不管是什么品种，都是比较受人欢迎的。为了提高辣椒的产量以及生长能力，其育苗方法大多都是以嫁接为主的，以下分享辣椒嫁接注意事项。
1、砧木接穗的选择嫁接辣椒时，首先要注意的是选择砧木和接穗。砧木要对土传病害有很强的抵抗力，还要注意了解辣椒接穗的亲和力。避免因亲和力差导致辣椒植物在结果期出现枯萎病等疾病。然后根据当地的市场需求、消费习惯和种植茬选择辣椒插穗。若需越冬栽培，则应采用耐寒、耐阴、耐湿的辣椒品种。若是早春种植或秋季延迟种植，则应以早熟品种为主。
2、注意播种辣椒的嫁接方法一般是劈接，而辣椒砧木与接穗的播种时间有一定的间隔。注意分两种棉铃，一般在砧木两片叶子完全展开后才能播种接穗。
播种前，砧木和接穗的种子要用60度左右的热水烫种，烫种时要注意搅拌。在水温下降到30度左右浸种12小事左右。然后在35度的环境中捞出发芽，每天用温水洗一次。催芽时，注意不要碰油渍，不要放在重金属器具中，更不要用塑料膜包裹种子。
3、苗床注意种植辣椒的苗床首先要保证三年内不种植茄果蔬菜，然后保证排灌正常，交通便利。如果是早春种植，主要是东西向阳边。
除覆盖棚膜外，当外部温度低于5度时，应及时覆盖稻草保温。雨天秋延育苗要做好防雨工作，如果温度高于35度，要及时降温。当种子超过一半露白时，可以播种。播种前浇水。水完全渗出后，覆盖约1厘米的'细土，然后用塑料薄膜密封。保持苗床的温湿度，加快种子出苗速度。
4、注意管理辣椒出苗前，白天的温度要保持在30度左右，晚上的温度要保持在20度左右。然后出苗后，当幼苗长出两片真叶时，白天晚上的温度降低了5度左右。然后再幼苗破心之后，一直到5片真叶之前，白天温度保持在25度，昼夜温差保持在10度左右。嫁接前，通常不要浇水。
如果苗床太干，可以适当浇小水。但要注意控制浇水量，避免水多脱胶。幼苗生长期间，应根据植物真叶的形态进行有针对性的施肥工作，以叶面肥为主。
禁止盲目浇水冬天种辣椒，温度低，所以大部分使用温室，温室空间相对封闭，土壤水分的蒸发和渗透比露地种植慢。因此，如果浇水过多，土壤水分过多会影响土壤中肥料、水、气、热的协调。因此，冬季辣椒浇水必须结合植物的'实际生长和气候，以实现合理的浇水。
免下午浇水在室内外气温都比较低的情况下，辣椒浇水以上午10点前为好，控制水温在20度左右为宜，下午或晚上浇水，地温得不到提高，而且大棚内湿度较大，极易感染病虫害。而且在每天浇水前一天，应该及时喷洒保护性农药，如果浇水第二天遇雨雪天气，可以点燃烟雾剂进行防护。
避免长阴突眼浇水冬季阴天较多，温室内温度和低温相对较低。如果突然晴朗，空气温度上升较快，但地温上升速度落后两小时，根系活动仍相对较弱。如果浇水后地温长时间过低，影响根系吸水，辣椒容易出现生理失水症状。
雨天不浇水南方冬季雨水浇水时，温度和地温迅速下降。如果此时浇水，会进一步降低温度和地温，还会造成积水、脱根、诱发病虫害，对辣椒的生长发育影响很大。
1、嫁接时间
通常在早春进行嫁接，当辣椒幼苗生长到7片叶子，接穗达到5~6片叶子时，是最佳的嫁接时期。
2、砧木的选择
Ls279系品种的砧木是尖椒嫁接的主要材料；甜椒类辣椒主要是在土佐绿B品种上嫁接。在有些地方，辣椒也可以嫁接在茄子、西红柿等同属的茄科植物上。
砧木要能很好抵抗土传病害，还要了解辣椒的接触性，以防止由于接穗亲和度低而引起的结果期出现枯萎病等病害。
3、苗床准备
（1）地块选择：选择排水方便，3年以上未种植过茄科类作物的地块。
（2）温度：东西向阳畦在早春时使用，其上除覆盖高保高消流层棚膜外，当外界气温降到5℃时覆盖草苫保温。
（3）苗床土的配比：用优质菌肥和过筛细的土壤按1:500的'比例混合。种子在50%以上的时候就可以进行播种。
4、嫁接方法
（1）插接：通常是在播种后20~30天开始。嫁接时，将第一或第二片真叶子的上部横截，剪掉腋芽，在这一部位的顶部没有叶子的侧边，用一根与接穗粗细相等的竹签，以45-60度的角度将其斜着插入。
（2）靠接：把接穗和砧木在开口内相互插入，用嫁接夹把接合处固定好。
（3）劈接：劈接方法有全劈接与半劈接两种，全劈接是将幼苗的茎段完全劈开；而半劈接则是把幼苗的横截面切断约一半。
5、嫁接后的管理
（1）温湿度控制
温度：在嫁接后3天内进行遮光处理，3~7天早晚可见光，7天后方可全天光照。白天气温维持在23~26℃，晚上18~20℃。
湿度：嫁接后7天内，保持环境95%的湿度，待7天后可逐步通风，从小到大，在通风过程中，拱棚中的湿度要持续保持在较高水平。
（2）水肥管理
嫁接前一般不需要浇水，如果土壤太干燥，可以用少量的水来浇灌，但要注意浇水量，防止沤根。在幼苗生长阶段，应根据其叶片的形状，适当施用叶面肥。
总之，采用嫁接育苗技术可以降低辣椒的病虫害，促进辣椒的生长，提高辣椒的产量和质量。不过嫁接操作技术含量较高，辣椒种子批发商岁丰十锦表示如果没有经验的种植户还是要慎重嫁接。
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