在自己的家里吃东西比外食还干净及健康,妈妈应该要时常清洁厨房,这样才能确保孩子和家人的健康。那么妈妈在家如何保持厨房干净卫生?
如何保持厨房干净卫生
洗净蔬果外皮:很多妈妈都以为家禽是最危险的食物,但事实上,生食才是造成许多疾病的的食物。仔细清洗你要烹煮的蔬果外皮,能切除的就去除。要使用温度计:很多妈妈在煮饭的时候会使用温度计,但事实上,很多的肉类如果没有达到一定的温度,细菌是无法杀死的。像是牛肉需要摄氏71度,家禽需要摄氏73度以上。定期清洁海绵:根据一项研究,3/4的厨房海绵和抹布都被检测出含有细菌。最好定期清洁厨房的海绵,如果可以烘干消毒更好。使用两个砧板:最好准备两个砧板,一个切肉,一个切蔬菜,这样可以避免肉类的细菌传播到蔬菜上。如果可以,最好也将菜刀分开使用。时常消毒冰箱:不仅是清洁消毒外侧,每2个星期就使用热水和肥皂擦拭内侧的每个储物抽屉。使用温水冲洗,再用抹布擦干。仔细清洁双手:清洗双手是避免细菌传播的最好方式。清洗双手至少要持续20秒钟,清洗后也要记得擦干你的手和手指之间所有的表面。如何注意幼儿厨房安全