榴梿的功效与作用，有一种水果有着独一无二的味道，不管你有没有吃过，都能让人印象深刻，它就是榴梿。榴梿又称韶子，麝香猫果，金枕头，产地马来西亚，印度尼西亚，菲律宾等地。下面分享榴梿的功效与作用。
榴梿的功效作用
1、现代医学实验表明榴梿的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。
2、榴梿含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。
3、榴梿还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
4、榴梿中的锌对人体免疫系统和防御功能具有重大作用，是酶的重要组成部分，在性激素功能中起到一系列的生物化学作用。
5、榴梿果中营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7%，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B：和维生素C都较高。
6、大量研究证明，榴梿中的维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。
7、榴梿的果壳和猪骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。
8、榴梿果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。
9、榴梿中的人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。
10、榴梿的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，能够增加体力。
11、榴梿蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。
12、榴梿果核温和补肾,榴梿核也有一定的药用价值，民间就有用榴梿核煲汤的做法。相对榴梿果肉，榴梿的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
13、榴梿中的钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的'代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。钙是人体骨骼的重要物质，钙摄入不足可能妨碍骨骼正常发育。
14、榴梿性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。
15、榴梿果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。
16、榴梿中的维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。
17、榴梿中的维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。
18、现代医学研究表明，从榴梿汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。
19、榴梿的香气成分中，含有多种酯类、酮类、烃类和含硫化合物，其主要香气成分为3-羟基-丁酮-2及一些C4至C8的酯类。3-羟基-丁酮-2是一种能产生令人愉快气味的化合物，在榴梿的香气成分中起着重要作用。
20、泰国人病后、妇女产后均以榴梿补养身子。
补阳益阴：阴虚或者阳虚的朋友可以适当的吃点榴梿，榴梿本身营养价值比较丰富，也具有补充身体各种所需能量的功效，从而使阴阳同补。
免疫力增强：榴梿具有合成免疫球蛋白所需的多数氨基酸成分。
缓解痛经：榴梿属于比较热性的，吃后可以使体内血液活力增强，从而驱散身体内的寒气，对于因为体内寒气致使痛经的.朋友起到绝好的作用。
治疗厌食：虽然榴梿刚闻上去使人有种不快的感觉，但它的气味也有独特的功效，那就是可以起到促进食欲的作用。
大便顺畅：大家都知道膳食纤维对肠道和通便都有很好的作用，其实榴梿也是含有丰富膳食纤维的水果之一。
稳定血压：榴梿含有的维生素及丰富的K和Ca对于身体代谢、酸碱平衡、电解质平衡都有很好的作用，使体内环境平衡，从而起到稳定血压的作用。
起到补血的作用：归功于丰富的维生素C。
榴梿的营养价值
1.含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7% ，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。
2.含有人体必需的矿质元素，其中，钾和钙的含量特别高。
3.所含氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。
食用功效
1、滋阴壮阳。食用榴梿可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用来补养身体。
2、开胃促食欲。榴梿的特殊味道虽然争议很大，但榴梿的营养价值恰恰体现于这种特殊的味道中。这种馥郁的气味造就了榴梿的一大功效——开胃、促进食欲。
3、治疗痛经。榴梿是热性水果，食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。同时，榴梿的热性还可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
4、通便治便秘。榴梿中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴梿治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，反而会适得其反。
5、预防和治疗高血压。榴梿中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴梿还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的'代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。
榴梿的食用方法
1.榴梿含糖和胆固醇较多，因而糖尿病人、高胆固醇血症患者应忌食或少食榴梿；
2.榴梿热量和糖含量较高，因而肥胖人士和糖尿病患者应少吃；
3.榴梿含钾量较高，因而肾病及心脏病人应少吃；
4.榴梿性热而滞，喉痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者均不宜多食榴梿
5.榴梿果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃；
6.榴梿富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会阻塞肠道，引起便秘。
7.榴梿属热性水果，因而吃过榴梿后九个小时内禁忌喝酒。如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现。
8.榴梿的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，能够增加体力。
9.榴梿虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。消除燥热的方法是在吃榴梿的同时喝些淡盐水或吃些水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。不过，榴梿的最好搭档是被称为水果皇后的山竹，只有它才能轻易降伏水果之王的火气，保护身体不受损害。
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