天麻和当归都是滋补品,那么这两者是否可以凑合到一起吃呢?天麻喝当归一起煲汤的话好吗?下面我们来介绍下吧!
天麻和当归是可以一起煲汤的.天麻性平,主入肝经,而当归性温,入心肝肺经,两者一起并无相克,可以一起煲汤.天麻和当归一起煲汤可以改善血虚导致的头痛等症状.
天麻和当归一起吃好吗1、补血养血.天麻和当归一起煲汤,可使天麻当归补血养血的功效发挥.
2、活血调经.天麻有行气活血的作用,当归气轻而辛,故又能行血,既可通经调经,又能活络止痛,尤其适合女性使用,特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证,两者一起煲汤更有利于活血调经.
3、平肝潜阳.天麻润而不燥,主入肝经,长于平肝息风,可治肝阳上亢、头目眩晕之症,主要是发挥震惊、镇痛、降血压的作用.当归甘温,入心、肝、肺经,天麻和当归一起煲汤能平肝潜阳.
主料:
鱼头500克, 麻、当归、枸杞子各6克, 川芎、甘草各3克,豆腐2块,生姜、葱、盐适量.
做法:
1、将川芎、当归、甘草装入纱布袋中,扎好,备用.(天麻要切成薄片的成品饮片)
2、鱼头洗净,撒盐,入姜2片,腌渍15分钟,
3、将鱼入锅微煎,加开水滚开,4、放入药袋、豆腐块、葱、姜、枸杞、天麻,小火煮15~20分钟左右,调味即可.
功效:
滋阴补虚、活血行气、养颜美容、平肝,此款天麻当归鱼头汤,天麻甘平质润,熄风通络,平抑肝阳,是治眩晕、头痛的要药;川芎辛温,为血中之气药;当归补血活血;甘草补脾益气,调和诸药;豆腐清热解毒,生津止渴;枸杞滋补肝肾.诸药合用,不至于过温过凉,且鱼头、天麻、枸杞甘平,使此汤滋味美妙,甘甜滑爽.
煲汤药材及功效
1、老苋菜梗:解毒清热、补血止血、通利小便.(中药店有卖,洗净切短)2、白果:益肺气.(去壳,入滚水5分钟取起去衣,去心)3、芡实:补肾固精、健脾止泻.
4、无花果:润肺清咽、健胃清肠.(切片)
5、竹蔗:润燥、和胃、清热解毒,可辟去蛇等腥味.
6、土茯苓:清热去湿、解毒利尿.
7、当归:补和血、调经止痛
8、天麻:祛风、定惊.
9、冬虫草:补损虚、益精气、化痰.
10、玉竹:养阳润燥、生津、清热.
11、川贝:润心肺、清热痰.
12、百合:补肝肺清热益脾.(清水浸1小时)
13、支竹:清肺补脾、润燥化痰.(清水浸10分钟,切4CM块,最多煲半小时)14、夏枯草:清肝热、降血压.(最多煲2小时)
15、生地:凉血解毒、利尿.
16、罗汉果:清肺润肠.
17、茉莉花:提神醒脑,清虚火、去寒积.
18、雪蛤:滋肾、补肺、健脾.(清水浸发5小时,入葱姜水滚5分钟取起,入炖盅一个半小时)
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