人参炖冰糖功效与作用及食用方法

炖人参可以放冰糖吗

主要根据个人喜好来决定。

冰糖炖人参是滋补身体的佳品，人参拥有百草之王的称号，不仅可以补充元气，还能够有效调节血压，但是人参毕竟是一种中药材，不可多吃。人参能够改善气喘，身体乏力，肺气虚衰等等的症状，但是容易上火的人应该少吃。

另外，冰糖炖人参可以补气血，健脾养胃，调整免疫功能。在现代所有科研成果当中，人参在所有的补品中是功能最多的，就拿它的药性来说，具有补充元气，生津止渴，调节血压的作用。

人参冰糖的做法

人参莲肉冰糖汤：

材料：准备人参12克，莲子10枚，冰糖适量。

制作方法：把准备好的人参和莲子放在碗内，加入适量的水进行泡发，然后放入准备好的冰糖，放在锅中隔水蒸一个小时。喝汤吃莲肉，最后将人参吃掉。

冰糖人参炖梨：

首先大家需要准备一个梨，然后将梨的上部切开，切掉离心，在中间挖一个洞，放入冰糖枸杞人参，然后再放一点点水，把切掉的上半部分用牙签固定在梨身上，放在锅中隔水蒸半个小时。

人参冰糖粥：

材料：准备吉林人参三克，粳米50克，冰糖15克。

制作方法：把准备好的人参磨成粉末，然后与粳米放在锅中煮成粥，等到粥快熟的时候放入冰糖，溶化后就可以服用。

人参冰糖水功效

保护心血管系统：

适量服用人参冰糖水，可以抵抗心律失常，心肌缺血，心肌氧化，冠心病患者如果长期服用人参会有显著的疗效，另外人参还能够有效调节血压，可以暂时降低血压，有效治疗心律失常，冠心病，脑血栓梗等疾病。

提高免疫力：

在众多的中药材当中，人参是补气保健身体的首选药材，不仅可以促进血清蛋白合成，还能够提高人体免疫力，控制癌细胞的'生长，有效抵抗癌症。

促进血液活力：

长时间适量服用人参冰糖水，可以降低血液凝固性，控制血小板凝聚，促进红血球生长，增加血色素。

治疗糖尿病：

人参当中含有的有效成分可以降低血糖，调节胰岛素分泌，从而促进脂肪代谢，对于糖尿病会起到辅助治疗作用。

在人参冰糖水当中含有很多的维生素e，可以帮助延缓细胞的衰老，对于很多的老年人来说，选择人参冰糖水是非常好的选择，可以提高抗氧化分解能力，还能够预防疾病。但是一些特殊人群在服用人参冰糖水之前，应该先咨询一下医生的建议，避免出现不良反应，这些特殊人群主要包括儿童，孕妇，青少年等等。