獼猴桃是熱性還是涼性，雖然大家都愛吃獼猴桃，但是對於它的營養價值大家有多少了解呢。獼猴桃中維生素的含量是很高的，同時還含有大量的鉀、鈣等微量元素。接下來便詳細介紹獼猴桃的情況。
獼猴桃是一種非常好的水果，具有很高的營養價值，屬於涼性水果，所以脾胃虛寒、體質偏寒的人最好少吃，如果吃多了，會讓身體內的寒氣更重。脾胃虛弱，患有慢性胃病的人，尤其不太適合使用，因為酸性的也會對胃部產生一定的刺激，一般,人群每天吃1-2個就可以。
另外，獼猴桃最好不要和海鮮，尤其是螃蟹和蝦一起食用，會產生副作用，需要注意的是，吃了獼猴桃以後儘量不要吃乳製品，也不要喝牛奶，因為維生素會和蛋白質發生凝結，會阻礙人體的正常吸收和消化，而且有可能出現腹痛或者腹脹的現象。
奇異果一般指的是獼猴桃，獼猴桃性寒。
獼猴桃既是一種水果，也是一種中藥材，其味酸、甘，性寒，具有一定解熱以及止咳的功效，同時還可以起到健胃以及通淋的功效，可以用於治療消化不良、溼熱黃疸、痔瘡等病症，也可以用於治療肺熱乾咳、石淋、煩熱、消渴等病症。
患者如果出現了以上情況，可以在醫生的指導下服用獼猴桃，獼猴桃在服用的時候可以煎湯服用，也可以生食，還可以榨汁飲。但是在輔助治療疾病的'時候具體需要選擇哪種服用方式，以及服用量的多少都需要諮詢專業的醫生。
因為獼猴桃是性寒的中藥材，所以要避免長期大量的服用，以免導致胃寒的情況發生，使患者出現腹痛、腹瀉等不適症狀。此外，需要注意的是脾胃虛寒者要慎服獼猴桃，以免加重病情。
獼猴桃的好處
一、美化肌膚
奇異果含有豐富的維生素C以及其他水果少有的礦物質如鉀等，可以為肌膚提供很多養分。另外，奇異果還有清理腸胃、活膚以及去角質的功效。
二、強力瘦身
雖然奇異果營養價值高，但是它的熱量和脂肪含量卻很低，與此相反，奇異果的維生素含量卻很豐富。想健康減肥的女孩可以盡情食用。
三、改善髮質
奇異果每100克果肉中所含有的維生素C高達100-420毫克，在水果中是數一數二的，想要漂亮頭髮的`女生一定要多吃。
四、清除身體毒素
每天吃一稍僚敉視個奇異果，就能補充我們一天所需的維生素C。奇異果所含有的微酸能促進腸胃蠕動，增強食慾，減少腸胃脹氣的發生。奇異果還含有大量的蛋白質分解酵素，可以幫助體內蛋白質器皆鬮詬分解，腸胃比較弱的女孩，飯前或飯後食用一個奇異果，絕對可以讓你愉快地享受肉類的美味！另外，經常食用奇異果還可以幫助你逐漸改善睡眠質量。
獼猴桃籽油
說到獼猴桃籽油，大家肯定都知道，其實就是由獼猴桃為原料再進行超臨界萃取精煉而成的。
獼猴桃又名羊(陽)桃、獼猴梨或藤梨，是獼猴桃科(Ac-tinidiaceae)獼猴桃屬(Actinidia)落葉性藤本植物。獼猴桃具有很高營養、醫療、保健、觀賞等開發利用價值，被譽為“水果之王、“世界珍果,是目前世界各國競相發展的果品之一。
獼猴桃籽油的成分
獼猴桃的成分含量和活性油脂的提取方法及工藝引數.研究表明,獼猴桃的籽成分含量為:水分6.18%、灰分2.77%、粗脂肪32.00%、粗蛋白20.79%、碳水化合物39.86%.獼猴桃籽油提取的最佳工藝條件為:籽粒細度50目,萃取時間4h,萃取溫度50℃.
食用方法
1)我們可以直接用來煎、炒、炸、煮以及涼拌，或者可以作為調料加入適量的在湯裡。
2)清晨取本品少許(約2-3)，加適量蜂蜜兌開水或牛奶空腹飲用。(兼改善便祕，效果更佳)
3)直接取本品少許加入你所選擇的面膜中，可以美容養顏，或適量牛奶、蜂蜜調和。
4)可按1：5的比例與其他油脂混合食用。
獼猴桃的功效
1、具有減肥美容之功效，潔面後塗上獼猴桃按摩，待獼猴桃顆粒充分熔解吸收，可改善毛孔粗大，美白肌膚。獼猴桃中就含有特別多的果酸，它內含的果酸能抑制角質細胞內聚力及黑色素沉澱，有效地去除或淡化黑斑，並在改善乾性或油性肌膚組織上也有顯著的功效，可洗腳、手等身體的各個有面板病的部位。
2、獼猴桃的藥療作用，早在唐代名醫陳藏器所著《本草拾遺》中記有：“獼猴桃味鹹溫無毒，可供藥用，主治骨節風、長年白髮、內痔病……。
宋代《開寶本草》一書中記有“獼猴桃味酸、甘、寒無毒，主治消渴、接煩熱、冷脾胃動、洩闢、壓丹石、下石淋、熱雍等症……。同時醫學研究表明，獼猴桃果和汁液，有降低膽固醇及甘油三酯的作用，亦可一直致癌物質的產生，對高血壓、高血脂、肝炎、冠心病、尿道結石有預防和輔助治療作用。
3、獼猴桃對治療糖尿病、抑鬱症起到很大的作用，這主要是因為獼猴桃中含有的肌醇，它是可以作為天然糖醇類物質，對調節糖代謝有很好的作用的。
4、獼猴桃富含植物化學成分葉黃素，葉黃素可在人的視網膜上堆積，這些化合物可以防止斑點惡化及其導致的永久失明，對成年人白內障有一直作用。
5、獼猴桃含有精氨酸，是一種有效的血管擴張劑被用來改善男性的.陽痿。種子中含有亞油酸，有疏通血液的功效。感冒的發病率也明顯減少。
6、獼猴桃能治前列腺炎後小便澀痛。總之獼猴桃既可以用於治療內、外、婦科疾病，又可以用於保健抗衰老，它就像一座奉獻給人類的天然藥庫。
7、獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆，抑制膽固醇的沉積，從而防治動脈硬化，還可以改善心肌功能，防治心臟病等，也能對抗癌起到一點作用，還能阻止體內產生過多的過氧化物，防治老年斑的形成，延緩人體衰老。
獼猴桃的營養價值
獼猴桃果實中含有較多的精氨酸和穀氨酸鹽，心臟病學家發現精氨酸有助於促進小動脈的擴充套件，起到心血管擴張劑的作用，可以改善血液迴圈和阻止動脈血管中血栓的形成。在我們食譜中，缺乏鎂這種營養物質，有關專家研究認為心臟病、心肌梗塞和高血壓的發病與人體缺鎂有關，在獼猴桃中含有6%的鎂，它可以補充人體所需的鎂。
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