八寶飯一般在過節的時候吃的比較多,平常很少人會去吃八寶飯,那麼八寶飯可以空腹吃嗎,八寶飯一次適合吃多少呢,下面來看看吧。
八寶飯可以空腹吃嗎
50~100克為宜。 八寶飯雖然營養豐富,但是含有大量的碳水化合物、膳食纖維,並且主要食材是糯米,糯米含豐富的支鏈澱粉,不易消化,因此八寶飯不適宜多吃,一般來說,一次吃50~100克即可,過量食用容易導致消化不良。
八寶飯一次適合吃多少
不建議空腹吃。 八寶飯中含有多種糖類物質,並且富含澱粉、蛋白質、膳食纖維等,空腹食用會增加胃液的分泌,而且容易加重腸胃負擔,很可能會引起胃酸、胃痛等症狀,尤其對於消化功能較弱的人來說,更不宜空腹吃。
八寶飯怎麼做好吃
1、糯米洗淨用水泡脹(泡一晚上最好)、蓮子泡軟備用;
2、泡好的糯米放在屜布上入蒸鍋蒸30分鐘、蓮子也一起蒸;
3、蒸米的時候將葡萄乾洗乾淨、山楂糕切條備用,豆沙餡提前做好的;
4、蒸好的糯米放到不燙手,加入適量黃油(或者豬油)和白糖用手抓勻備用;
5、準備一個碗,四周塗一層黃油(防粘),在碗底擺出喜歡的圖案,然後碼一層糯米飯,飯上碼一層豆沙餡,最上面再碼一層糯米飯;
6、碼好的八寶飯上鍋蒸30分鐘關火,取一個盤子扣在碗上,然後倒扣過來;
7、在另一個鍋中熬適量糖漿澆在八寶飯上即可。
八寶飯要蒸多久
一般是蒸15~20分鐘。 八寶飯不需要蒸太長時間,因為蓮子、糯米、薏米等較難熟的食材都提前蒸軟了,只需繼續加熱煮熟,一般來說,蒸15~20分鐘即可,時間太短會導致不熟,蒸太長時間又可能會燒焦,因此蒸八寶飯掌握好時間十分重要。