花香、果香、适量的腥味等。
第一类、水藻水草类
鲫鱼在成熟期之前，主要的食物来源，就是水中的浮游生物、水藻，在成熟期后，则是以水中水草的茎叶、根系为主要食物。
而水中的漂浮物、浮游生物、水藻，仍然是鲫鱼的主食之一，所以，在野外钓鲫鱼的时候，以水藻为主材料的商品饵，效果还是非常不错的。
第二类、植物蛋白类
植物蛋白类的饵料，主要指的是发酵、泡制过的五谷杂粮，比如小麦、高粱、玉米、碎米等，以及农作物的果蔬，包括各种水果的果实等，这些植物果实富含植物蛋白，对鲫鱼的吸引力还是非常不错的。
植物蛋白是蛋白质的一种，营养比较全面，与动物蛋白相仿，很容易被吸收，对鲫鱼来说，也是最容易摄取的蛋白质种类。
第三类、动物蛋白类
动物蛋白主要来源于禽、畜、鱼、昆虫的`肉、蛋、奶、组织液等，动物蛋白的转化吸收非常高，味型也迥异于植物蛋白。
所以，以动物蛋白为主的饵料，如虫饵，蚯蚓、红虫、白虫等，亦或者用动物内脏、昆虫制作的饵料，如腥味的商品饵、虾粉等，在垂钓鲫鱼时使用，都有非常不错的诱钓效果。
在实战中，如果用素淡的饵料没有鱼口，亦或者水温较低时鱼口不好，改用腥味的饵料，马上就会有不一样的效果。
而这三类的饵料，味型特征也很明显，如藻腥味、谷香味、酒味、果香、奶香、蛋腥、内脏腥、虫腥等，这些饵料，在实战时使用，肯定有些细致的差异，但是大体上，对于不忌口的鲫鱼来说，效果还是不错的。
鲫鱼喜欢吃什么味道的饵料
一、花香
目前已知的香味种类，有大约10万多种，经过相关统计，几乎所有的花香，不管是浓郁的，还是清淡的，只要是花香，就能用来钓鱼。
比较典型的，玫瑰、月季、丁香，换而言之，往饵料中加上三五滴花香味的香水、或者花露水，诱鲫鱼效果，丝毫不比小药差。
二、果香
果香的定义很简单，就是水果的果实、果肉、果汁等散发出的香味，最常见的味型，如菠萝、苹果、草莓，甚至是榴梿。
这一类的.果香味，只要不是工业合成的，大多数情况下，掺杂在饵料中，都会对鲫鱼的有极强的诱鱼效果。
三、甜味
甜味在钓鲫鱼时，主要有两种用法，第一种，是味型上为主，如蛋奶香、玉米甜香、谷香、酒香等，都可以算作是甜香，即嗅觉感官上，甜香宜人。
第二种，则是以味觉为主，既饵料的口感，以甜味为主，以蜂蜜水、红糖水为开饵水的甜味，在钓鲫鱼时，有非常不错的诱聚效果。
四、酵酸味
酵酸味，指的是谷物发酵之后，介于酒香和臭味之间的味型，多见于发酵的五谷杂粮，谷物经过发酵之后。
酒味不浓郁，臭味不彰显，略带酸臭味，非常贴近水底淤泥因发酵而滋生的腐酸味，所以非常吸引鲫鱼。
五、腥味
腥味是动物脂肪挥发哌啶时产生的味型，对鱼来说，只要附近有类似味型，那就说明附近有充足的动物蛋白。
当然，近些年，藻腥、豆腥、蒜腥等植物腥味的饵料，在实战中，也着实有非常不俗的诱鱼表现，不仅对鲫鱼，对鲤鱼、鲶鱼，都有非常强的诱惑力。
以上这五种类型的香味，单用一种，或者几种组合使用，不管是在野钓中，还是黑坑、竞技钓中，对鲫鱼的诱聚效果非常明显，至于使用比例如何，不同地域的水情、鱼情不同，就需要使用者自行琢磨了。
春天钓鲫鱼用哪种味型的鱼饵效果最好？
一、舒适的香味
鲫鱼对香味的食物感兴趣，但是香味必须舒适，不能过于浓烈和刺激。
钓鲫鱼常用的香味有奶香、谷香和果香，奶香适合钓小鲫鱼，谷香和果香适合钓大鲫鱼，穿云鲫是果香气味的钓鲫鱼味型小药，添加在钓鲫鱼饵料的窝料和钓饵中，诱鱼效果很不错。
二、适量的腥味
腥味对于钓鲫鱼而言，是一把双刃剑，腥味重的鲫鱼饵，非常容易招小鲫鱼和其他小杂鱼闹窝，大鲫鱼在春季则不喜欢浓腥的鱼饵，而是喜欢微腥的鱼饵。
所以，在春季钓鲫鱼，需要做好腥味的平衡，想要钓大鲫鱼，就少加一点腥，以钓小鲫鱼为主，那就稍微多加一点腥。
三、蚯蚓化水给鱼饵增鲜
把蚯蚓放在容器里，添加适量的水和白糖，只需要一晚上，蚯蚓就会溶化成水了，然后在开饵时，添加到开饵水中，开制出来的鲫鱼饵对鲫鱼的诱食性很好，主要作用是给鱼饵提鲜，让鲫鱼更容易咬钩。
四、黑坑味型比野钓浓一倍
在黑坑和野外钓鲫鱼，鱼饵的味型有着明显的差异，主要集中在味型浓度上。野外的自然水域的水体偏瘦，野生鲫鱼对气味较浓的食物的警惕性很高，所以用饵要以清淡为主；
黑坑的'水体一般都比较肥，放钓的都是养殖鲫鱼，这类鲫鱼对气味不敏感，所使用的的鱼饵味型需要偏浓一些。在钓鲫鱼而鱼饵中添加适量的馥郁香多巴盐和鱼阿法，无论黑坑还是野钓，鱼获一般都会有很大提升。
馥郁香多巴盐是鱼类饥饿激素，能够令鱼产生饥饿感，鱼阿法是鱼类活力增强剂，又称鱼类激动剂，鱼的身体与之接触之后，可以瞬间刺激鱼的中枢神经，令鱼产生较强的兴奋感，活力大幅增强，产生摄食冲动，咬钩力度有很大提升，
且不爱吐钩，出现吃死口的几率大大提高，对绝大多数淡水鱼类均有效。
哇咔秀
