适合在家里阳台种植的蔬菜，阳台上种植蔬菜是一种越来越受欢迎的城市农业方式，这不仅可以提供新鲜的健康食物，还能让我们感受种植的乐趣和回归自然的快乐，下面我们来具体看看适合在家里阳台种植的蔬菜。
1、 香菜
香菜的植株矮小，占地面积不大，耐寒性强，喜欢凉爽的气候，对光照要求不高。正常的养护7天左右，香菜种子就会出土，成长成小苗。
再养护10天左右，就可以采摘食用了。通过间苗的方式，可以拔起一些植株，增加间隔，确保香菜的快速生长，这样就能不断地采摘香菜了。
2、 小番茄
许多人都种过小番茄，现在有许多盆栽品种已经改良，其苗不大，结果却多，很适合作为水果食用。
在种植小番茄时，需要了解其品种，有些是迷你型，适合使用小花盆进行养护，有些是普通大小的品种，建议使用大花盆或泡沫箱进行养护。盆的高度也需要稍微高一些。
3、 辣椒
辣椒的养护非常简单，只需要将其种在阳台上，然后为其提供充足的水分即可。等待辣椒苗成长成熟，结出小辣椒。
辣椒植株很矮小，非常适合在阳台上种植。它们不仅可以增强调味品味，还可以在夏季增强食欲。
4、 香葱
香葱非常的好种植，而且还能当作蔬菜来吃。并且还可以当作炒菜的佐料，提升菜的香气和味道。其养护工作也非常简单，只要注意施肥和浇水就行，然后香葱就能很快的生长出来。
5、 韭菜
韭菜需要充足的阳光才能生长得又长又健康。在阳台上种植韭菜，可以获得新鲜的`调料，也可以收获韭菜花和韭菜籽。
在家里种植韭菜也很方便和实惠，可以每次吃一部分，割一部分，不会浪费。埋在稍微大一点的花盆或泡沫箱里，等到土壤干了再浇水，放在南向阳台或窗台位置，很快就可以看到韭菜叶子冒出来了。
6、 生菜
生菜生长非常快，是阳台上种植的最佳选择之一。在夏季，带上一块凉爽的生菜伴侣，让人心情舒畅。
生菜非常的好养护，长的速度还非常的快速，并且还能吃完再长。基本上许多的花友都会在家里的阳台上面中一些生菜，只要注意施肥和浇水，就能使生菜生长的非常迅速。
7、 菠菜
菠菜富含营养元素的菠菜，也可以种养在阳台上。过菠菜需要注意多浇水，使其在生长期能够有充足的水分进行生长，保持较好的口感。
1、苋菜
这是一种很好种植的蔬菜，只需要种下一批苋菜，就会有源源不断的苋菜吃。吃到最后留一棵苋菜苗，让它长到开花结种子，种子成熟了可以收集起来放好，不用收集它的种子让其随风飘落到花盆里，也会重新长出苋菜。
2、薄荷
薄荷超级能长，随手扦插种植就能成活，长好继续扦插，一棵薄荷能疯长好几盆。掐尖泡茶喝或者煮汤吃都很棒，用来炒鸡蛋也很美味。只需要种上一盆薄荷，一年到头都吃不完。
3、蒲公英
蒲公英是非常好吃的野菜，去年菜市场买回来的两棵蒲公英，种活了一棵，长得特别茂盛。每次都可以掐点叶子煮面或者凉拌吃，掐完很快又可以长出新的来。
3、西红柿
西红柿超级好养活，菜市场买回来做菜的西红柿，吃的时候只需要抠出来几颗种子丢到花盆里，很快就能长出番茄小苗。番茄挂果期长，而且很耐寒，只要在阳台花盆种上那么几棵，就能吃很长时间。
4、红薯
我们全家人都很喜欢红薯叶，种上几盆红薯叶，每次摘完很快又可以长出来了，三四天就能采摘一次。几个盆栽的红薯叶轮流吃，可以循环吃很长时间，吃了叶子还可以挖红薯吃，简直完美！
5、木耳菜
木耳菜扦插就能成活，耐热又耐寒，非常适合阳台种植。木耳菜长得非常快，摘了叶子吃它还会继续长，种上一盆就有吃不完的.木耳菜了。
6、紫苏
紫苏是味道很赞的调味料，扦插种植很简单。种一盆在阳台，摘炒田螺炒花甲都很方便。
7、辣椒
前两年在花盆种的一棵辣椒树，本来也不太吃辣椒，纯粹种着玩，意外大丰收。快三年了，它还在长辣椒。
每次采摘一两个辣椒当调味菜，基本实现自给自足，不用买辣椒了。如果家里辣椒用量大的，可以多种几盆。
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