番茄、黄瓜、茄子等。
番茄番茄另外一种名字叫西红柿，其实在生活中或者是家庭的菜中，会经常遇见它。西红柿炒番茄是每家每户常吃到你的饭菜之一。在超市中，有的时候西红柿的价格比鸡蛋的价格还要贵，可能也是因为反季的原因。种植蔬菜大棚的一般首先会选用西红柿这样的水果。
黄瓜黄瓜也是在农村不可缺少的'农作物之一，黄瓜一般都是夏天吃。在炎热的夏天吃上一根黄瓜，感觉清爽可口。当然它也可以作为冷菜上桌使用，可以凉拌黄瓜。不管冬天夏天这种做法在农村的宴席上是不可缺少的菜品之一。种植黄瓜要么是在夏天种植，要么是在常温的大棚里栽培，因为黄瓜属于温带和热带地区的产物。
茄子茄子在农村也是常见的蔬菜之一，一般它的果实为深紫色或者是说紫黑色。茄子在平常家庭中吃饭的时候也会上桌食用，毕竟茄子的价格也不算是太贵。通过科学的管理方法可以使亩产量至少达到4万斤，甚至达到6万斤左右。根据茄子的市场行情来说，一棵茄子可卖到50-60元。一亩大概1700棵茄子，所以种植大棚茄子一亩可收获8.5万-10万的收益。
辣椒颜色鲜艳的辣椒同时也能在大棚里种植，它也属于蔬菜之一。虽然平常他会当做一种调味料使用，但是也是每天都会使用到它的。所以农民在大棚里种植辣椒，根本不用担心卖不出去。温室大棚种植具有满足消费者质量要求、提高经济效益、减轻种植业投资风险等优点。近期，好些地区的温室大棚育苗、辣椒种植初见成效，辣椒长势喜人，挂满枝头。
一、什么是反季节种植？
1反季节种植就是指的利用高科技方法种植出来的，不是当季的瓜果蔬菜，这其中绝大多数需要用到温室大棚，其主要是通过大棚内的设施来提高室温从而改变生长环境，促使植物提前进入成熟季节，而不是依靠激素来快速种植出来的。反季节种植出来的产品其品质和产量基本与正常季节种植出来的没有多大差别，可以放心食用。
反季节种植，也不是完全依靠温室大棚的，也可以利用其他技术达到反季节种植，比如可以利用山区立体气候进行反季节种植，还可以利用温暖的小气候进行反季节种植。
二、常见的反季节种植蔬菜方法
1利用各种大棚反季节种植，在我们普通人的印象里，大棚就是指的温室大棚，这种大棚就算是在寒冷的冬天也能种植出来各种蔬菜。其实除了温室大棚以外还有凉棚，这种大棚也是用来反季节种植的，但是它是在夏天发挥作用的，能让棚内温度降低，从而可以种植那些怕高温的植物。除了上述两种大棚以外，还有小拱棚、电热温床棚等等，都是可以反季节种植的。
2利用遮阳网反季节种植，这种方式没有什么好解释的，就是利用新型的覆盖材料，起到遮阳、防风、保湿等效果，从而能在炎热的夏天也能种植出来一些蔬菜水果品种。3利用高山气候来进行反季节种植，这主要是由于在高海拔地区气温会越高而降低，气候比较凉爽，这个时候就可以种植一些怕高温的作物。
三、分享几种非常常见的反季节种植作物
1、反季节种植辣椒
反季节种植辣椒是反季节种植的核心产品，辣椒虽然是最普通，也是上市量最大的蔬菜品种之一。如果利用反季节种植技术来种植辣椒，其种植技术简单、产量高、利润相当可观，所以辣椒是反季节种植首选品种。
反季节种植辣椒一般是在每年的9月15号前后进行定植，10月底11月初辣椒进入开花期，到了每年的11月底至12月中上旬就进入了反季节辣椒的采收期。反季节种植辣椒可以20-25天采收一茬，能连续采收好几茬，价格一般能达到1.5-2元左右一斤的批发价，贵的时候能达到3元左右的.批发价。
反季节种植辣椒基本上能达到亩入过万的收益，但是由于品种、技术、销路、市场行情不一样，最后总收益也会有很大区别，因此具体收益还要看具体情况了，反正比种植粮食作物，比春夏露天种植辣椒收益要高出几倍。
2、反季节种植西红柿
反季节种植西红柿，也跟辣椒一样，是最普通、最常见的反季节种植品种之一。但是反季节种植西红柿又是所有反季节种植种类当中产量最高、最容易种植成功、收益相当可观的一个品种，大家千万别看不起反季节种植西红柿，有一些年景比较好的时候，能达到亩入一两万的高收入。
反季节种植西红柿的生长周期在120天左右，一般是在8月底到9月中旬定植，到了元旦前后就可以采收上市了，可以采收最少3-5茬，产量非常高，普通品种能达到八千到一万斤左右的亩产量，一些好品种经过精心种植后，能达到2万斤的亩产量。反季节的西红柿正常批发价大约在1-1.5元左右每斤，价格高的时候能达到2元以上每斤，亩产能可达到好几万元，纯收入也能达到过万元。
3、反季节种植茄子
茄子营养价值高、产量高、种植简单、病虫害少，收获期很长，是特别受种植户欢迎的一种蔬菜。利用反季节种植茄子，基本不会受到季节的影响，而且成长期也比较短，产量不比当季种植的低，因此反季节种植茄子也被人们所看重。
反季节种植茄子一般是9月前后播种育苗，到了10月底之前进行定植，每年的12月中旬前后或者是元旦前后就可以开始收获，收获期特别长，最长可以延长到第二年的4-5月份才结束，由于其收获期相当长，所以产量也非常高，能达到亩产3000-5000斤左右。
正常情况下反季节种植的茄子批发价在2元左右一斤，因此可以算出其亩产能大约能达到6000-10000元左右，纯收入在4000-8000元的样子。
一、大棚种植野菜
野菜，就是非人工种植的可以吃的植物，那么野菜假如用人工种植，还算不算野菜呢？当然也还算野菜，毕竟品种是不一样的，只是生长环境不同了。
现在人们的生活都过好了，各种各样的肉类，蔬菜都吃不缺，也都觉得吃腻了，都感觉不好吃了，所以对野菜又开始看重了起来。相信大家都还有印象吧，今年春节的时候，很多大城市里的香椿野菜，曾经卖出200一斤的天价，由此可见野菜有多受人们喜爱，因此现在种植野菜也是非常不错的选择，是农村不错的致富之路。
二、大棚种植反季节蔬菜
反季节蔬菜，就是指春夏类蔬菜秋季延后及春季提前生产的蔬菜，说白了就是利用大棚把春夏秋三个季节出产的.蔬菜，在冬天种植出来，这样的话，任何蔬菜只要人们愿意，一年四季都可以种植，都能吃到。
蔬菜大棚属于保温性设施，与外界接触比较少，可以降低外界病虫对蔬菜的影响和侵害，控制蔬菜的高质量生长，还能使蔬菜少用甚至不用农药，让蔬菜更营养健康，真正达到绿色有机蔬菜的标准。
另外，大棚种植蔬菜还能提高产量，由于大棚内保温性好，一年四季都能重复种植，所以产量能大大增加。从经济角度来看，大棚反季节蔬菜卖价也比较贵，极大增加了农民朋友的经济收益，再者，大棚内可实现物联网技术操作，机器操纵，节约了大量的人力，也减少了操作人员的劳动量，大大提升了工作效率，降低了人力资源成本，使得总的种植成本降低了。
三、种植花卉
目前我国是花卉资源最为丰富的国家，花卉品种多达上百种，而大棚种植花卉前景好，需求量大，因此大棚种植花卉成为很多种植户的首选。
我国大棚种植的花卉品种有、珙桐、水极、白芨、大丽花、牡丹、红枫、蝴蝶兰、一品红等等。利用大棚种植花卉的方法有、①利用滴灌装置②利用网格式栽培③利用光照调解花期④人工加温等等。种的来说，用大棚种植出来的花卉更加漂亮，更受人们喜爱，卖价更高，所以这也是非常不错的一种赚钱方式。
四、种植多肉植物
多肉植物品种非常多，非常漂亮，形态各异，而且它们的特性也不是完全一样的，有些比较容易种植成功，有的也比较娇贵。多肉植物大多外观小巧可爱，在春秋两季极其容易成活，叶片插土里就能成活，是所有盆栽当中最受欢迎的品种。
但是，多肉植物对于气候也比较敏感，很多品种的多肉植物怕高温，也怕低温，种植过多肉植物的人应该知道的，如果在夏天跟冬天，不把多肉植物拿进室内好好照顾的话，它们是特别容易枯萎死掉的。
因此多肉植物是特别适合种植在大棚内的，只要大棚内温度合适，不管是酷暑还是寒冬，多肉植物都能正常生长。繁殖多肉植物的基地百分之九十以上都是利用大棚的，所以大棚种植多肉植物是再合适不过了。
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