沙田柚的养殖方法和注意事项，近年来，随着沙田柚总产量的不断提高，有些沙田柚果园出现花多果少，沙田柚喜生长在较深的肥沃，排水通风良好的沙质土壤中。，以下分享沙田柚的养殖方法和注意事项。
土壤
砂田柚适合土层较厚的肥沃土壤，生长在排水通风良好的砂质土壤中。 平整地面可以使用木屑，煤灰和少量腐植土。
光照
它喜欢比较温暖的光，平时多晒太阳，只有这样，它才能茁壮成长，健康成长。 但是，夏天要阻挡阳光，避免强烈的阳光照射，使其受到正常的直射阳光的照射。
温度
喜欢在温暖的地方生长，在21-29℃的环境中生长更好。 夏天最好不要超过35℃。 不是耐寒的。 冬天尽量保持在10℃以上，可以安全地度过冬天。
水分
沙田柚需要更多的水分。 春夏两季一天需要浇水两次。 秋天，一天浇水一次就行了。
养殖技巧
繁殖
可以通过嫁接方式繁殖，每年4，5月左右可以进行嫁接。 但是，要注意嫁接后的温度调节，如果不保持15～20℃，就不能保证苗木的`成活。
修剪
修剪一般在冬季进行。 不要的树枝应该修剪。 为了让树有充足的养分，要注意留枝。
通风
养殖要注意通风环境，避免空气湿度过大。 通风还可预防白粉病，有利于其病虫害的防治。
沙田柚怎么样挑甜的
1、看外观。每个东西都有它适合自己的大小，柚子也不例外。在看柚子时，不要看太小的，这种小柚子多半是还没成熟的，味道一般都会很酸，当然了，也不能选太大的，太大的柚子，果肉可能没什么水分，吃起来也没有什么味道。形状上的话，好的柚子一般都是上面尖，下面平，这种柚子的品质比较好，但要不是这个形状的话，就建议不要购买。
2、看颜色。柚子的话，在没成熟的时候表皮都是青色的，但要是表皮是比较鲜明的淡黄色，那么这种柚子的成熟程度是刚刚好的，如果表皮是特别明显的黄色，就代表了这个柚子是比较老的了，里面已经没有什么水分了，没有水分的吃起来会太干。
3、看手感。柚子皮摸上去是光滑均匀、毛孔小的`，而且被光照还能泛着光的，就说明这种柚子是生长得比较好的，可以放心购买，但要是摸起来是比较糙的，外表起着褶子不泛光的，这种柚子还是别选了。
在柚子的下面有一个小孔，那里是柚子的脐部，用手指按压柚子的脐部，按上去要是紧紧的，那么这个柚子的水分充足，非常的新鲜多汁，但如果是软软的，能够按进去的，就说明这个柚子里面已经干了，里面的果子所剩无几了，这种柚子就可以放弃了。
西柚和沙田柚的外观区别
西柚和沙田柚在外观上面的区别也是非常的明显，相对来说，西柚会更大一点，而沙田柚则相对小一些，当然，根据不同地方的气候和环境差异，也会有一定的相对变化，当然，西柚和沙田柚还可以通过手的触感来进行区别，主要是根据它们的果皮厚度的差异来进行相应的判断，相对来说，西柚的皮会更薄一点，摸起来也会更加的硬，而沙田柚的皮则更厚，摸起来就会相对来说比较软。
西柚和沙田柚的营养价值区别
西柚和沙田柚都含有很高的营养价值，因为二者都含有很多的营养元素，可以帮助我们的身体补充维生素和其他的糖分等，对于身体的营养滋补来说，自然就有一定的帮助，当然，西柚和沙田柚还可以制作成为一些蜂蜜柚子茶，可以搭配其他的食材来进行相应的混合，这样子也能够帮助治疗身体的一些疾病，同时也能够改善身体的循环，可以促进身体拥有一个更好的`机能条件。
西柚和沙田柚的吃法区别
而西柚和沙田柚在吃法上面的区别并不是特别的大，二者都可以直接剥开果皮之后生吃，当然也是非常美味的，但是一定要注意好吃的量，如果吃的太多的话，嘴巴就会产生发麻的感觉，当然，它们也可以用于泡茶和熬汤，都是有一定的效果，当然，其中肯定要加入一定的辅助料理，才能使味道变得更加的鲜美，同时也可以使营养得到更好的补充。
总之，西柚和沙田柚在外观，营养价值和吃法上面都有一定的差异，但是并不是特别的明显，当然，大家平常在购买柚子的时候，也一定要注意分清楚，不然很容易买错，这样子的话就达不到自己想要的效果，吃起来也会影响自己预期的口味和口感。
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