如何调节小儿挑食，小孩子一般都会有挑食的习惯，不喜欢吃的东西一口不尝。然而，小孩子挑食会导致孩子体内营养元素不均匀，影响小孩子的健康，那么如何调节小儿挑食呢？
模范表率作用
小孩子出现挑食的时候，家长是不能急躁的，要耐心的辅导孩子的饮食习惯。家长焦虑会适得其反，对孩子造成不良的影响。家长应该有充分的耐心，坚信这种习惯是可以改变的，在饭桌上面，给孩子起模范带头的作用，并且表现出孩子不喜欢吃的菜味道是很美味的，通过自己的食欲去带动孩子的食欲。只要自己采取恰当的办法就可以帮助孩子改掉挑食的毛病。
减少零食，固定开饭的时间
在家里面尽量少放零食，这样孩子平时吃的零食比较少，就会在开放之前有饥饿感，在吃饭的时候吃的更多。除此之外，家长应该固定家里的吃饭时间，最好全家一起到餐桌上面吃饭。吃饭的时候，明确告诉孩子，必须吃完自己的`那一部分，如果吃不完，在没有开饭的时候，感到饥饿也不会有其它的零食可以吃，这样，时间长了，孩子尝到了饥饿的痛苦，就会主动地吃完自己的饭食。
促进孩子的食欲
人感到饥饿的时候才会开始吃饭，孩子也一样。当他们没有感到饥饿的时候，家长一味地强迫孩子进食的话，反而会造成孩子更加不愿意吃饭的效果。家长应该让孩子在日常的生活中多运动，运动促使能量的消耗，进而使孩子感到饥饿感，相应的食欲就会有所增加。
家长在做饭的时候，应该关注一下菜品，花样多一些，五谷杂粮、蔬果、都豆类肉类合理搭配，不仅菜色好看，营养也很丰富。或者使用孩子喜欢的盘子，碗筷等，这些感观效应都会激发孩子的食欲。
宝宝挑食厌食家长如何纠正
不吃蔬菜的宝宝
可以把蔬菜打成菜泥，和成馅，包饺子包子等，或者做成羹，还可以与面混合做成颜色不同的面皮来包馅。不仅有助于营养吸收，而且非常可爱。
爱吃糖的宝宝
可以找一些对宝宝身体有好处、有甜味道的食品替代。比如蜂蜜和冰糖。用替代品给宝宝做些造型可爱的小点心，渐渐宝宝就会忘掉糖了。
偏爱油炸食品的宝宝
油炸食品对宝宝的危害特别大，最好不要给宝宝吃。如果宝宝一时接受不了，可以给宝宝一些口感酥脆的饼干来缓解。
不吃荤的宝宝
可以把肉类熬成汤然后和蔬菜一起煮，这样就算宝宝不吃肉也可以吸收到营养。也可以将肉和各色蔬菜混合做成形状各异的小丸子，加上味道鲜美，宝宝是拒绝不了的。
专家建议：在纠正宝宝的偏食问题上，应该使宝宝初步懂得什么是营养，怎么吃，吃什么才算有营养。在必要时候可以补充矿物质和维生素来改善食欲。
在宝宝健康成长的过程中，不仅仅需要合理的膳食安排，同时也需要树立良好的饮食习惯和给宝宝一个良好的心理导向。
膳食安排
营养专家们提出，要给宝宝餐桌上建一个“金字塔”形的膳食结构：
(1)底层是主食：五谷杂粮和豆类;
(2)倒数第二层：蔬菜、水果，其中深色蔬菜应占1/2以上;
(3)倒数第三层：新鲜牛奶及奶制品;
(4)倒数第四层是鱼、肉类、蛋;
(5)塔尖即少许油、盐、糖和调味料。
心理导向
注意培养孩子对不同类食品的`兴趣，引起孩子良好的食欲;同时大人不要在孩子面前随便议论某食物不好吃，以免造成宝宝对某种食物的抗拒心理，养成挑剔饭菜的坏习惯。
小习惯大问题
不要小看一些小习惯，因为有时正是一些不起眼的小习惯，导致了宝宝的偏食。比如，不规律的进餐时间，进餐时间过长，边吃边玩，边看电视边吃，在宝宝就餐时，家长在旁边说教打骂，都可能给宝宝不良的就餐刺激。让宝宝在舒适恬静的气氛中就餐，如果宝宝能养成很好的就餐习惯，对纠正偏食将大有益处。
毛病
有的母亲为了保持体态美对肥肉不敢问津，在宝宝幼小心灵中扎下了根，跟着大人这也不吃，那也不吃，潜移默化地造成宝宝的偏食。
在家长错误概念和行为的影响下，造成宝宝对麦当劳等洋快餐的青睐，家长们是否记得这样的场景：在经过麦当劳的时候，有的父母就会说：“宝宝乖，要是听话就带你去吃麦当劳好不好?”这时的父母就会让宝宝觉得麦当劳是很好吃的，是只有在听话的时候才能得到的奖励，所以在潜意识里对这种食品很向往。加之口感好、环境好，所以造成宝宝总是想去吃。
孩子挑食妙招
分析一下，我们会发现这些孩子是有共性的，表现为：吃两口饭就不想吃了；只吃某几种食物；他说吃这个，等你准备好了，他又改主意了；喂饭必须使出浑身解数。
1、1-3岁的宝宝饮食量时多时少，父母切不可把他吃得多的那次作为衡量宝宝食欲好坏的标准。正确的做法是：用几天的时间，仔细观察宝宝的日均进食量，只要孩子的饮食在平均值附近，长磅正常，就说明宝宝的生长发育是正常的，不用为宝宝某些天吃不好而担心着急，过两天，他自己就会多吃补回来。
2、零食是造成宝宝吃饭困难的一大罪魁。因此，专家建议：两餐之间不要给孩子零食，让他保持饥饿感，才会好好吃饭。但如果孩子不吃饭的原因是感觉饭菜不对胃口，父母可以把饭菜拿走，让他等到下一顿再吃。别担心饿一顿会对孩子造成不良影响，饥不择食，为了培养孩子良好饮食习惯的大计，做些牺牲是必要的。另外，在孩子好好吃饭的时候，应多多鼓励他。
3、大家一起吃饭的气氛是很有感染力的。当宝宝发现父母吃得有滋有味，他也会嘴馋。开始的`时候餐桌上要有一两样他爱吃的菜，然后逐渐地增加和调配食物的种类，孩子慢慢地就会养成不挑食的好习惯。
4、再好的东西也会吃腻，不要说孩子了，就是大人也是这样。因此不要发现孩子喜欢吃哪道菜，哪道菜就成了餐桌上的常客。从这个角度来看，孩子挑食习惯的养成，父母需要负一定的责任。正确的做法：可以在三餐中选一餐做他最喜欢的食物，而另外两餐则选其他食物。一方面，孩子的习惯已经得到满足；另一方面，在其它两餐中，孩子不论选哪一个，都是一种新的尝试，也是可喜的进步。
5、比一比看谁吃得快？看谁盘子里的豆豆少得快别管这些招数有多老套、多幼稚，但用它对付三岁以下的宝宝确实是管用的。
6、改变宝宝挑食的习惯有时可以耍点小手腕儿。父母不妨试试将宝宝喜欢和不喜欢的食物混在一起，比如，宝宝不爱吃蔬菜，可爱吃饺子，那就做盆蔬菜猪肉馅的饺子；不爱吃水果，可是爱喝酸奶，那就把水果拌到酸奶里，味道肯定不错。开始时，孩子不爱吃的食物所占比例应少些，等孩子适应了再逐渐增加。其实，换种脑筋，让宝宝吃不爱吃的食物并不是件难事。
7、孩子的胃容量很小，满满一盘子的食物，看着就饱了。因此，给孩子的食物应换成儿童装，只要让孩子觉得管够就可以了，不够还可以添。
8、厨房对孩子来说是另一个世界，各种颜色和形状的食物，都能让孩子感觉新奇一番。父母准备饭菜时，让孩子做你的小助手，这也是培养他们对食物产生兴趣的一种方式。国外目前很流行厨房教育。
哇咔秀
