老蒜的精选

很快就要到腊八节了，这腊八蒜也要开始准备起来了，在制作腊八蒜的时候是用老蒜好一些还是用新蒜好一些？泡腊八蒜的时候用什么醋泡的好？腊八蒜用老蒜还是新蒜腊八蒜用新蒜泡腊八蒜需要用新鲜...

马上是腊八节，赶紧腌制你的腊八蒜吧！腊八蒜有着很好的养生作用，更是一项腊八节的传统，不过蒜有很多种种类，也有新老之分，那么，腊八蒜用什么蒜？腊八蒜用什么蒜蒜最好选择辫子蒜，那些蒜没有做特殊...

很多人在家试着腌制糖蒜时候发现，原本是白色的大蒜过了几天竟然变成了绿色，甚至担心食用问题。腌糖蒜发绿是怎么回事糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃，传统腌渍食品。由蒜制成，颜色为白色...

大家去菜市场买蒜的时候，是不是发现大蒜的种类也有很多呢，有点让人摸不着头脑，今天本站小编就要为大家解答一下，新蒜好还是老蒜好?新蒜辣还是老蒜辣?新蒜好还是老蒜好各有益处，新的可以保持...

很多人都傻傻分不清楚腊八蒜和糖醋蒜，其实这两个之间非常容易区分，腊八蒜是绿色的，糖醋蒜是白色的，而且两个口感也不同，糖醋蒜偏甜，腊八蒜偏酸。腊八蒜和糖醋蒜的区别1、颜色腊八蒜泡制后蒜...

对于蒜苔和蒜薹很多人分不清是一种食物两种说法，还是完全不同的一种食物。那么，蒜薹是怎么长出来的？蒜薹和蒜苔有什么区别？蒜薹是怎么长出来的蒜薹，即大蒜的花薹，包括花茎和总苞两部分。薹苞...

很多人知道蒜和蒜苗，但是不知道蒜薹怎么从蒜当中抽出来的。那么，蒜薹是蒜长出来的？蒜薹是大蒜长出来的？蒜薹是蒜长出来的蒜生长到一点时期后，会从蒜芥的中间位置生长出苔，亦即是植物的花，当然...

做油泼面的调料是很重要的，调料影响着油泼面的味道，那么油泼面放老抽还是生抽呢，油泼面要放蒜末吗，下面一起来看看吧。油泼面放老抽还是生抽 都可以。老抽和生抽都是生活中常见的调味品，制...

大家知道大蒜可以怎么吃吗，大蒜有什么好处呢，大蒜可以怎么吃呢，大蒜可以解酒吗，大蒜有什么功效呢，今天就一起来看看吧！大蒜能不能解酒大蒜有一定的解酒功效，但不建议多吃达到解酒的目的，因为大...

很多人喜欢吃蒜苗，而且以蒜苗炒肉最为常见。那么，在家怎么种蒜苗呢？种蒜苗的怎么选品种，什么时候种植最佳？一起来了解一下吧。怎么种蒜苗大蒜一般是每年10月播种，第二年6月收获。因为生长周...

对于第一次做饭的人来说，蒜苗买回来炒很容易，但是怎么摘却成了难题。那么，蒜苗怎么处理呢？一起来了解一下蒜苗的摘法，以及怎么切更好看更营养。蒜苗怎么摘叶子那尖尖有黄叶干叶子的摘取，然后...

腊八蒜大家都应该知道吧,北方人吃的比较多,南方见的比较少,那么独头蒜是否可以做成腊八蒜呢?下面我们来一起介绍下吧!什么是独头蒜栽种大蒜首先应选用适宜本区内种植的大蒜品种,种蒜应...

这个季节买的蒜头一般是新蒜头，而且价格比老蒜头便宜，口感比不上老蒜头。那么，新蒜头怎么弄成老蒜头？新蒜头和老蒜头的区别是什么？新蒜头怎么弄成老蒜头要放在太阳底下晒干，不然容易发霉变坏...

大蒜可以减肥吗？大家试过用大蒜减肥吗？大蒜减肥的方法有效吗？大蒜如何能减肥呢？大蒜可以达到减肥的效果吗？今天就一起来看一看吧！大蒜能减肥吗吃大蒜能减肥。大蒜减肥原理：大蒜属于阳性的食物...

在食物界，蒜是我们吃得最多的，有蒜苗，蒜苔还有大蒜，但是蒜薹是怎么长出来的呢？蒜苔是大蒜长出来的吗？一起来了解一下吧。蒜苔是怎么长出来的蒜薹是大蒜长到一定程度的时候中间长出来的心，抽了...

人都有一种惰性思想，于是去菜市场买一些菜然后放在冰箱里慢慢吃，省得天天要去市场买菜。那么，买回来的蒜苔如何保鲜呢？在家里怎么储存菜苔才不会变黄呢？一起来了解一下吧。蒜苔怎么保鲜1、...

大家知道大蒜可以怎么吃吗，大蒜怎么吃好呢，大蒜有哪些功效呢，大蒜有什么好处呢，大蒜可以生吃吗，大蒜生吃好吗，今天就一起来看看吧！大蒜可以生吃吗大蒜可以生吃，大蒜研究所的专家认为，大蒜之所以...

糖蒜是新鲜大蒜的加工产品,味道略甜,口感脆嫩。人们在吃火锅或者喝粥时都喜欢吃一些甜蒜,能开胃消食也能祛除油腻。如果想自己在家腌制糖蒜要注意些什么呢。甜蒜腌制需要放冰箱吗视温...

之前买的大蒜因为太久没吃所以都有些发芽了，这发芽的大蒜还可以吃吗？大蒜发芽后会长出蒜苗吗？大蒜发芽了能吃吗大蒜发芽可以吃1、大蒜本身具有消炎、杀菌、抗过敏的作用，在大蒜发芽后大蒜...

好厨艺不光看炒得菜色如何，还拼刀工。但是自己在家做蒜苗回锅肉，蒜苗怎么切呢？一起来学习一下蔬菜的常见切法，总有一个你能练练手。蒜苗怎么切蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。大蒜的花苔，包括...

大蒜，很多人都见过并且知道其是白色的，但是腊八蒜腌制后却是绿色的。那么，腊八蒜夏天能做吗？腊八蒜和糖醋蒜的区别是什么？腊八蒜夏天能做吗泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思...

大蒜，很多地方一般挂在门头上晾着，炒菜的时候需要就弄一个当作调料，甚至还有些地方用来制作糖醋蒜半个月就可以吃。腌糖蒜用什么醋好腌糖蒜的做法：500克蒜配、50克盐、300克红糖、30克米醋...

大蒜是做菜必不可少的调味品，很多人喜欢生吃大蒜，但是没吃习惯的人是无法接受大蒜的味道的，下面介绍大蒜为什么辣大蒜素的原因。大蒜为什么辣大蒜那么辣，是因为大蒜中还有大蒜素。大蒜素，为...

很多人喜欢吃蒜薹但是不知道怎么摘，具体的说法是不知道蒜薹的梗要不要去掉。那么，蒜薹怎么摘？蒜薹怎么择呢？蒜薹怎么摘蒜苔的尾部有一个骨节似得，从那里将尾部的苗子掐掉，然后冲洗，在案板上先...

蒜苗是蒜苔吗？说是的人是因为地方叫法混淆导致的错误。那么，如何区分蒜苗和蒜苔呢？一起来看看蒜苗和蒜苔的区别吧。蒜苗是蒜苔吗蒜苗和蒜苔是不一样的，蒜苗是大蒜在生长初期到出苔前时的状...