虾爬子能和菠萝一起吃吗？菠萝和虾爬子能同时吃吗？

春季到处可以看到菠萝在卖，而且价格也不贵，味道甜中带点微酸，是很多人喜爱的一种水果。那么，虾爬子能和菠萝一起吃吗？菠萝和虾爬子能同时吃吗？

虾爬子能和菠萝一起吃吗

因为海鲜里面含有一部分砷，菠萝里面含有大量的维生素c，当砷这种微量元素遇到维生素c的时候就会对身体引起中毒的现象，导致身体不适的反应，轻者则引起全身浮肿而且有过敏的现象发生，严重者则失去生命，所以说吃海鲜类食物的同事要忌一切含维c的水果，否则会出现严重的后果。

1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。

3、菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

菠萝咕噜虾的做法

材料：鲜虾 菠萝鸡蛋 面包糠 水 盐 水淀粉 糖 朗姆酒 胡椒粉 生抽 白醋

菠萝咕噜虾 有利于身体的恢复

做法

1、将主要的食材准备好

2、先将菠萝清洗，用刀将菠萝切成两半，取用其中一半菠萝肉，将其切成片，放在淡然水中浸泡留用。

3、鲜虾去头壳，虾线，留尾部从背部剖开，用盐、生抽少许和胡椒粉腌制后，将虾放入用蛋清调和的淀粉糊中，抓匀上浆。

4、将虾裹上面包糠。

5、炸虾的时候使用七成热的油，等到虾弯曲颜色变了就好了，将虾盛如盘中，油留着备用。

6、另一半菠萝榨汁后倒入锅中，同时倒入适量清水。

7、将锅中加入适量盐、糖、白醋、少许朗姆酒、烧至冒泡，加入水淀粉，烧至稍稍黏稠。

8、这时候将菠萝片和盘中的虾一起倒入锅中迅速的翻炒，一直将芡汁均匀的留在菠萝片和虾上面。

9、起锅装盘，将锅中汤汁浇到菜品上即可。

小贴士

1、鲜虾炸制时间不要过长，卷曲变色即可以免影响口感。

2、酸甜汁的调配以自己的口味为标准。过甜或过咸，都会影响虾的鲜美。

3、虾球挂满芡汁即刻盛出，不要长时间在锅中翻炒。