鸭蛋水开后需要蒸三十五分钟左右。
鸭蛋性凉、味甘，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效；适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。那么蒸鸭蛋需要多长时间能熟？
鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富。
蒸鸭蛋需要三十五分钟左右。蒸鸭蛋的时间可类比蒸鸡蛋的`时间决定，鸡蛋需要蒸30分钟成熟。
鸭蛋的体积比鸡蛋大，鸭蛋壳硬度大且厚，所以要确保鸭蛋成熟，就要延长时间至35分钟。蒸鸭蛋时，水开后要将火调小，防止因火过大，导致鸭蛋破碎，蛋清流出。
需要注意，孕妇、脾阳不足以及寒湿下痢者不宜食用；高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者应少食。
鸭蛋隔水蒸多久才熟
鸭蛋隔水蒸三十五分钟左右才能熟。鸭蛋壳硬度大且厚，所以要确保鸭蛋熟度和口感，需要蒸三十五分钟左右。蒸鸭蛋时，水开后要将火调小，防止因火过大，导致鸭蛋破碎，蛋清流出，这样蒸出来的鸭蛋口感更佳。
鸭蛋：又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，受精卵可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。
选购时，握住鸭蛋左右摇晃，不发出声音的就是好的鸭蛋。鸭蛋宜放入冰箱保存，放置时注意大头朝上，小头在下，这样有益于保证鸭蛋的质量。
蒸鸭蛋是一道美食，不论是营养还是口感都十分丰富。但是，蒸鸭蛋的时间往往让人头疼，需要掌握一定的技巧。一般来说，鸭蛋需要约蒸35分钟左右才能煮熟。
蒸鸭蛋的时间与蒸鸡蛋类似，但是需要结合鸭蛋的具体情况做出调整。鸭蛋相较于鸡蛋，体积更大，壳更硬更厚，因此需要更多的时间来蒸煮，保证成熟。一般来说，鸡蛋需要蒸煮30分钟左右，而鸭蛋需要延长时间至35分钟左右。
在蒸鸭蛋的过程中，需要注意掌握火候。一旦锅内的水开，就需要将火关小，防止火过大导致鸭蛋破碎，蛋清流失。此外，为了确保蒸鸭蛋的质量，可以在蒸鸭蛋之前将鸭蛋置于温水中浸泡一段时间，这样有利于更好的蒸煮。
总的来说，蒸鸭蛋需要掌握好时间和火候，才能煮出嫩滑美味的口感。同时，也需要注意鸭蛋的'保鲜和清洗，确保蒸鸭蛋的卫生健康。掌握好蒸鸭蛋的技巧，享受美食的同时还能提高生活的品质。
鸭蛋隔水蒸多久才熟
烝咸鸭蛋一般需要十分钟左右，在生活当中人们都喜欢吃些小菜，咸鸭蛋就是其中之一，鸭蛋夏天吃还特别的好，它属于凉性的，又有营养
所以每年的青明前后习惯腌制些咸鸭蛋，等腌制一个月后就可以拿出来烝煮后就是美味的一道小菜，特别是吃稀饭是最佳的。
生咸鸭蛋怎么煮熟
生咸鸭蛋可以通过蒸煮和水煮两种方法弄熟。水煮生咸鸭蛋的话需要看水的温度，用开水的话煮8分钟左右即可，用冷水煮的话则需要20-30分钟。蒸煮生咸鸭蛋的话蒸10分钟即可，且与水煮相比，蒸煮可以更好的杀死细菌。
咸鸭蛋，又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸杬子，是中国特色菜肴。
咸鸭蛋在全国许多地方都有生产，但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名。
中国南方各省养鸭发达，盛产鸭蛋，主要产区在江苏、湖北、湖南、浙江、福建、广东等省以及各地水乡。
熟咸鸭蛋可以天天吃吗
不建议天天吃。
虽然熟咸鸭蛋含有丰富的营养价值，含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸和多种矿物质，适量食用对可以为人体补充所需能量，但是咸鸭蛋含盐量高，天天食用可能会会导致人体含盐量过高，不利于人体健康
其次，鸭蛋性寒，过量食用会导致人体寒气堆积过多，从而加重后胃肠道负担，可能会对人体造成伤害，所以不建议天天吃熟咸鸭蛋。
熟咸鸭蛋一天吃多少合适
半个或一个即可。
熟咸鸭蛋含有大量的盐分，而一般情况下人体每日所需盐量为6-8克，若是超过了这个范围可能会导致盐分在人体潴留，从而影响人体身体健康，严重时还会引起脱发，所以一般建议一天食用半个或者一个咸鸭蛋就可以了。
咸鸭蛋的`常见吃法
芥菜咸蛋粥
材料：大米、咸鸭蛋、芥菜。
步骤：
1、大米淘洗干净，放入适量水煲成粥。
2、荠菜洗干净，切碎后用盐水泡着除味。
3、白米粥煮到绵绸时放入芥菜、咸鸭蛋续煮至熟即可。
蒸三蛋
材料：咸鸭蛋、鸡蛋、皮蛋、料酒、调和油。
步骤：
1、把皮蛋去皮、咸鸭蛋与鸡蛋分别可入碗内。
2、把咸蛋黄捞出，咸蛋白放入鸡蛋液，加1调羹料酒，2调羹清水打匀
3、咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块
4、取一个比较深的盘，四边用油抹好，把蛋液倒入，然后再把咸蛋黄与皮蛋放入
5、用保鲜膜封住，中火隔水蒸8--10分钟，凉凉，切块装盘即可。
哇咔秀
