液体面包是啤酒。
1、格瓦斯。
2、“液体面包”指的是用面包发酵而成的一种饮料，名为“格瓦斯”，俗称“液体面包”，含有低度酒精。
3、因为它主要的制作原料是一种面包，也被称为大列巴。
4、格瓦斯是人类最古老的酒精饮料，是继水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。
5、格瓦斯饮料的颜色为琥珀色，酸甜的口感，有一种特有的面包发酵的香味。
6、格瓦斯起源：“格瓦斯”最早起源于俄国，距今已有一千年的历史。
7、有资料记载，当时的'俄罗斯贵族远赴他们神往的上流社会巴黎旅游居住时，竟因为当地没有格瓦斯而感到苦不堪言，甚至打道回府。
8、是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度。
9、由于其酒精含量只有１％左右，所以儿童也可以饮用，是很受大众欢迎的软饮料。
10、另外，在俄罗斯城市，克瓦斯也可以指红茶菌。
11、该饮料后传入我国哈尔滨，吉林，新疆的伊犁，塔城，乌鲁木齐等地区。
液体面包指的是什么酒：啤酒
1、在国外人们将啤酒称为“液体面包”，像德国最严格的啤酒酿造法，只能用大麦、啤酒花、酵母、水，这四种天然的原料制作，除了让啤酒的口感好之外，也最大程度的保留了啤酒中的营养成分，含有10种维生素、17种氨基酸、钙磷等物质，1升12度的啤酒有440卡热量，被称为“液体面包”不为过。
2、不过我国啤酒酿造的工艺起步较晚，有些企业为了节约成本，还把大麦换成了玉米、大米这些，把啤酒花换成了啤酒花浸膏等，有的还加了糖浆来调节口味，因此啤酒的品质把控不佳。所以在国内没有把啤酒称为“液体面包”的说法，一般被人们称为“水啤”。
3、所以说，我们平时喝的啤酒即便是有营养，但营养价值也不高，并且也不建议大家天天大量的喝啤酒，成年的男性，一天不得超过1瓶750ml的啤酒，女性不要超过1罐450ml的啤酒。如果肠胃不好、尿酸高、肝不好的人更加不能喝啤酒。
格瓦斯饮料也被称为液体面包
格瓦斯饮料在俄罗斯、乌克兰等国家非常受欢迎，是一种低度酒精饮品，在早期是用面包干发酵制成的.，因此被称为液体面包。颜色是淡红色的，酒精含量仅1%左右。现在格瓦斯的类型有很多，面包手工发酵的、麦芽发酵的、草莓、梨、柠檬等水果制成的。
同样是啤酒，为啥我们叫“水啤”，国外叫“液体面包”？出现这种情况，还要从啤酒的酿造说起，我国的啤酒酿造工艺起步比较的晚，当时的啤酒花都是依赖进口，即使是现在，优质的啤酒花仍然稀少；在酿酒的过程中，企业为了节约成本，把大麦这些变成了玉米、淀粉、大米，把啤酒花变成了啤酒花浸膏，啤酒花制品，再用糖浆来调节一些口味，这就使得啤酒的品质大打折扣。
对比一下德国啤酒，真正的德国酿造的啤酒会严格遵循1516年颁布的最严格的'啤酒酿造法 《德国啤酒纯净法》，只用大麦、啤酒花、酵母及水四种天然原料，在丰富了啤酒的口感之外，也最大限度地保留了啤酒中的营养成分，所以它们把啤酒称之为“液体面包”而我们却被称之为“水啤”。
如果是和朋友聚餐，这3种“水啤”记得别拿出来，酒友：面子都丢到家了。
第一种，菠萝啤，很多人以为它是啤酒，其实这就是一碳酸饮料，喝啤酒的时候，一定不要把菠萝啤，或者是一些含酒精的饮料，说成是啤酒，以免闹笑话，啤酒的酿造是相当严格的，像菠萝啤这种，连“水啤”都算不上。
第二种，含淀粉、大米的啤酒。这种啤酒明显的就是低成本的“水啤”，真正好的啤酒用的是大麦为原料，而不是用廉价的淀粉还有大米，当啤酒中加入这些物质以后，啤酒的风味其实是大打折扣的。
第三种，含有啤酒花制品，啤酒花浸膏以及糖浆的。啤酒花是啤酒酿造不可或缺的原料，它是啤酒的泡沫以及苦味还有香味的来源，所以当你招待朋友的时候，尽量选择用配料只有啤酒花的，而不是啤酒花制品，啤酒花浸膏的。
国内是否有不错的好啤酒推荐，适合朋友聚餐的时候喝呢？瑞井的精酿白啤就很不错。
瑞井精酿原浆啤酒，它的产地是中国啤酒之都青岛，用崂山的矿泉水、大麦芽和小麦芽、啤酒花、啤酒酵母为原料，并且严格遵守1516年开始的《纯正啤酒法》，它没有添加大米也没有其它添加剂。
这款啤酒，麦汁浓度在13度，酒精度大于等于4%VOL，当你选择啤酒的时候，麦汁浓度还有酒精度越高，酒的口感就会越醇厚，喝在嘴里会明显感觉到酒香，相当的爽口。
很多人把中国的啤酒称之为“水啤”，其实这并不完全正确，因为市场上还有一批酒厂，专做精酿啤酒，它满足不同需求的人群，像这种精酿啤酒比工业啤酒价格虽然贵一点，但是它的风味口感是相当不错的，这类啤酒仍然可以称之为“液体面包”。
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