白酒，海鲜，山竹等。
1、佛手柑不能和白酒一起吃
在吃佛手柑的时候注意不要喝白酒，佛手柑和白酒是不适合放在一起吃的，虽然有些人喜欢在喝白酒的时候把佛手柑作为下酒菜来吃，感觉上面确实很不错，但实际上对自己的健康是没有好处的，因为佛手柑和白酒一旦结合的话，不仅会容易引起上火情况的出现，还会降低佛手柑中的营养成分，所以佛手柑不要和白酒放在一起吃。
2、佛手柑不能和海鲜一起吃
佛手柑和海鲜也是不能一起吃的，这在平时生活中也要得到重视，虽然海鲜也是很具营养的，味道也很鲜美，但是却不能和佛手柑同时享用，主要是因为佛手柑和海鲜一旦结合的话，其中的营养会产生反应，会影响到人体的正常吸收和消化，而且也会降低两者的营养价值，因此吃佛手柑的时候就不要吃海鲜。
3、佛手柑不能和山竹一起吃
佛手柑和山竹也不要放在一起吃，主要是因为山竹是属于寒凉性质的一种食材，一旦和佛手柑结合食用的话，会造成自己的肠道负担加重，会引起脾胃不适，而且也会容易造成腹泻的'情况出现，所以吃佛手柑的时候就不要吃山竹了，若是两种食材放在一起吃的话，会带来一些不良的影响。
通过介绍我们得知，佛手柑不能和白酒，海鲜，山竹一起吃，这在平时生活中一定要引起重视，虽然佛手柑确实很营养，但也要讲究正确的搭配方法。
1、佛手柑是什么
佛手柑其实就是我们熟知的佛手，是枸橼变种后的一种食材，看起来确实有些像手指，所以就被人们称之为佛手柑，佛手柑的果实一旦成熟后，它的心和皮是分离开的，外形是比较细长弯曲的。佛手柑不仅具有很好的观赏价值，很多的景观陵园都种植了佛手柑，除此之外佛手柑还具有很好的食用价值。
2、佛手柑的营养分析
在佛手柑中含有的一些维生素物质和微量元素都是比较丰富的，此外还含有很多的氨基酸成分，所以佛手柑也是一种可以用于补充营养的食材，日常饮食中适当的吃一些佛手柑更是能够为身体注入很多的营养和能量，此外通过食用佛手柑还有助于提升自己的抵抗力，这也是一种可用于保健的食材。
3、佛手柑的功用
佛手柑还具有很好的药用价值，尤其是对于理气化痰，健脾舒肝，养胃健胃，有很好的效果，对于一些老年人经常会出现哮喘病症或者是气管炎的话，那么通过吃佛手柑是可以起到缓解作用的，此外对于出现消化不良或者胸腹胀闷的情况时，也可以选择服用一些佛手柑来进行辅助治疗，效果是比较显著的，对于佛手柑的应用大家在平时可以各取所需。
佛手柑确实是一种难能可贵的食材佳品，不仅非常的美观漂亮，而且具有很好的药用价值，在治疗某些疾病的领域上是非常具有成就的，希望本文的讲述能帮助到大家。
佛手柑怎么吃
1、佛手柑凉拌着吃
佛手柑的.吃法其实是有很多的不同的吃法，可以给人们带来不同的口味享受，如果喜欢吃凉拌菜的话，那么可以选择把佛手柑做成凉拌的来吃。凉拌佛手柑其实是很简单的，首先要把佛手柑彻底的清洗干净，然后切成片状，在水中稍微焯一下水，然后再捞起来放入盘里面，加入一些调味料，搅拌均匀后即可享用。
2、佛手柑可以炒着吃
佛手柑还可以炒着吃，把佛手柑炒着吃，也是很多朋友都比较喜欢的，只要将佛手柑彻底的清洗干净以后，将其切成片，然后在锅里面放入少量的植物油，烧热后就把切好片的佛手柑放进去爆炒，再加入少量的味精食用盐，或者白糖，炒香炒熟后即可把佛手柑炒着吃，既能够品尝其清爽口感又能够提升食欲。
3、佛手柑可以烧汤吃
投手关还可以用来烧汤，直接烧成清汤是最佳的一种做法，直接把佛手柑清洗干净以后，切成小块状放入锅里面，再倒入半锅水，再加入自己喜欢的调料，尽量少放一些，然后将其直接煮成汤后就可以服用了，把佛手柑煮成汤来喝的话，不仅喝起来比较清爽可口，而且还可以促进消化，清肠排毒，非常值得制作品尝。
佛手柑炖冰糖的功效与作用及禁忌
如下：
梨一只、冰糖适量、佛手四片。
做法：
1、主料备用。
2、梨去皮。
3、去掉核。
4、切大块备用。
5、锅中加入适量的水，入佛手片稍煮。
6、下入梨块。
7、煮开后转小火慢煮20分钟，然后倒入冰糖。
8、继续煮几分钟，即可食用。
佛手果吃法
1、生吃
成熟后的佛手表皮呈鲜黄色，内部呈白色，是可以和柑橘一样直接食用的。
做法：削去佛手外层表皮，食用里面的白肉即可，味道甜脆。
2、炒菜吃
佛手有理气化痰，止咳消胀，疏肝健脾和胃的功效，非常适合清炒。
做法：胡萝卜1个，佛手1个。将二者洗净、切丝，加入植物油清炒，放点水，最后放适量盐和味精调味。
3、煮粥吃
佛手煮粥的味道也是很不错的`，非常适合年老胃弱、消化不良、食欲不振、胸闷气滞的人食用。
做法：佛手10~15克，大米50~100克，冰糖适量。将佛手煎汤去渣，再放入大米、冰糖煮粥。
4、冰糖炖佛手
用冰糖炖的佛手具有养颜美容的功效，也可以润肺止咳。
做法：将新鲜的佛手洗净沥干水，不用去皮，直接切成小丁，在炖盅内放入冰糖和佛手，不加水，搅拌均匀，隔水炖8小时。然后趁热装入消毒的玻璃瓶，低温保存，吃的时候取少量泡水喝即可。
5、泡水喝
做法：将佛手连皮切片晒干，或直接购买佛手干片，每次取1~2片泡水喝。
6、泡酒喝
佛手酒偏温性，可疏肝理气，和脾，健胃。
做法：佛手30克，低度优质白酒500毫升。将佛手洗净，清水润透，切片成丁，待风吹略收水汽后，放入坛或瓶内，封口侵泡。10天后即可取食。
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