車釐子和牛油果一個紅色一個綠色，做成果盤，紅色和綠色的碰撞，就好像是花朵和綠葉的美感，那麼，兩者可以一起食用嗎？
車釐子可以和牛油果一起吃嗎
可以。
車釐子性温，富含碳水化合物、花青素、糖分、胡蘿蔔素以及鈣、鎂、鉀、磷、鐵等營養元素；牛油果性平，富含不飽和脂肪酸、膳食纖維、葉酸、維生素A、維生素E、維生素B6以及鉀、鎂、銅、鐵、鋅等營養物質，這兩種水果營養成分不相剋，可以同食。
車釐子和牛油果一起吃的好處
潤腸通便
牛油果中的不飽和脂肪酸含量豐富，含有大量的酶，可以加速脂肪的分解，而車釐子中的水分及鉀元素含量豐富，有一定的潤腸通道作用。
美容養顏
牛油果中維生素E含量豐富，具有一定的抗氧化性，能防止細胞的衰老，所含的甘油還能滋潤皮膚，而且車釐子中維生素及礦物質含量豐富，有一定的潤膚嫩膚作用。
預防缺鐵性貧血
牛油果中的鐵元素含量不高，而車釐子鐵元素含量豐富，可以為人體補充鐵質，進而預防缺鐵性貧血
車釐子的禁忌
【別名】：櫻桃、含桃、荊桃
【禁忌人羣】：車釐子性温熱，熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。普通人食用過多會中毒
【適宜人羣】：一般人羣均可食用。
車釐子和牛油果怎麼吃
牛油果吃起來沒什麼味道，食用口感不是很好，所以一般是將牛油果做沙拉食用。
食材：車釐子5個、牛油果半個、適量蔬菜、水果、沙拉醬。
做法：1、將車釐子洗淨、對半切開;取出牛油果果肉，放入碗中。
2、隨後將其他的蔬菜、水果洗淨後，與車釐子、牛油果混合均勻，撒上適量的沙拉醬，即可食用。
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