很多人吃椰子只知道喝椰子汁,但是並不知道怎麼吃到椰子肉。那麼,椰子怎麼吃呢?椰子怎麼吃到椰子肉呢?一起來看看吧。
椰子怎麼吃
1、首先要準備一把小刀
2、椰子有一頭是毛茸茸的,那個椰子最脆弱的地方。找到後,在上面挖個小洞。
3、把裏面的水喝掉,也可以用碗裝着,稍後再喝。
4、然後把椰子砸開,吃白色的這層,這才是椰肉。
5、椰肉是越嚼越香,然後就慢慢品嚐吧。
如何吃到椰子肉
一,鈍刀敲擊
1,把椰子託在掌心,置於一個碗上方。打開以後裏面的殘留的椰子汁會流到碗裏。
2,注意葉子表面上,穿過三個眼之間的天然縫隙,對準這些葉子的“赤道”,用比較重的刀的鈍邊使勁敲擊,邊敲擊邊用手轉動椰子,讓刀可以繞圈敲打。
3,不停地敲打,直到椰子完全分開。只要敲得準確,幾圈以後,椰子就會分成相等的兩半。
二,猿人大法
1,如果你沒有比較重的刀子,就用手拿着葉子,往比較堅硬的地方砸——比如台階或者什麼有凸起的地方,砸的位置還是沿着葉子的天然“赤道”。
2,就像石器發明以前的猿人們,這麼持續地砸呀砸,終於,猿人咧嘴一笑,椰子破殼了。
三,鐵錘法
1,從椰子的眼睛上,用螺絲錐洞穿,然後把椰子汁倒出來。
2,接着把椰子放在一個塑料袋裏,置於地板上,重錘敲擊。
3,雖然不是雷神之錘,但是也攻無不克。
四,冰火兩重天
1,用金屬烤肉叉洞穿椰子的眼,將椰子汁倒出。
2,將葉子放入烤箱中,以90°烘烤大約15分鐘。或者放到速凍中15分鐘也可以。不管你用啥方法,葉子裏面的皮肉都會因此鬆動——冰火之下,誰能抵擋?100how提示:當椰子汁還在裏面,椰子全然未被打開時,千萬不要放到烤箱裏亂烤,會炸得落英繽紛。
3,一手拿椰子,一手舉大錘。沿着葉子的“赤道”錘擊。
4,最終,脆生生地打開了。
5,現在很輕鬆地可以將椰肉拿出來了——因為上面的冰火步驟,肉體全然鬆動了。
食用功效
椰子味甘、性平,入胃、脾、大腸經;具有補虛強壯,益氣祛風,消疳殺蟲的功效。椰汁具有滋補、清暑解渴的功效。久食能令人面部潤澤,益人氣力及耐受飢餓,治小兒滌蟲、薑片蟲病。椰子殼油治癬,療楊梅瘡。
1、補充營養:椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等,能夠有效地補充人體的營養成分,提高機體的抗病能力;
2、利尿消腫:椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似,可糾正脱水和電解質紊亂,達到利尿消腫之效;
3、殺蟲消疳:椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲,用之於臨牀,不僅療效可靠,且無毒副作用,是理想的殺蟲消疳食品;
4、駐顏美容:椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素,經常飲用,能補充細胞內液,擴充血容量,滋潤皮膚,具有駐顏美容作用。