雖然羊奶有一股味道讓人不習慣,但是卻是比牛奶更為營養的奶製品。我們知道生病的時候很多發物是不可以吃的。羊奶是發物嗎?羊奶是不是發物?
羊奶是發物嗎
牛奶,羊奶都是發物,同時魚類,公雞等也是發物,在治療期間要注意不能吃這些發物,會影響治療效果的。平時可以多吃一些蔬菜水果,補充充足的維生素,適當吃些豬肉鴿子等是可以的,對促進恢復有好處
羊奶在國際界被稱為“奶中之王”,羊奶的脂肪顆粒體積為牛 奶的三分之一,更利於人體吸收,並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人羣以及嬰兒更適宜飲用。
哪些食物是發物
1、食用菌類。主要有蘑菇、香菇等,可觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等舊病,此外,還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。喝羊奶的禁忌
因為營養價值豐富,羊奶也受到了很多人的青睞。但在喝羊奶前,我們必須先來了解下喝羊奶的禁忌,包括在煮羊奶的時候我們又要留意一些什麼問題。
1、要用隔水鍋或者雙層鍋煮羊奶,外鍋裝水 ,內鍋裝奶。如果長時間高温蒸煮,會導致羊奶中的析出沉澱物,降低營養價值。另外,在煮羊奶的過程中不要加糖,應該再羊奶加入之後再放糖。
2、不要將羊奶和豆漿一起煮,因為豆漿中含有的胰蛋白酶和抑制因子,能刺激胃腸和抑制胰蛋白的活性。這種物質要經過高温蒸煮才能被破壞。但羊奶高温蒸煮則會降低營養價值。
3、羊奶不要隔餐喝,特別是在夏天的時候。打開包裝的羊奶放置時間長了之後,細菌就會大量繁殖。我們要注意衞生 ,每次最好是能喝多少就煮多少,重複煮的羊奶營養成分也會大大降低。