大葱多少錢一斤2017？大葱有什麼功效

大葱，很多人都喜歡吃，不僅是因為習慣，還是因為其有很高的價值，甚至葱須都可以拿來煮水喝。那麼，大葱多少錢一斤2017？大葱有什麼功效？

大葱多少錢一斤2017

大葱的價格通常在2——3元左右一斤，但産地、品種、品質等不同價格差異較大。大葱塬産於中國，這片遍及南北各地。關於大葱塬始品種最早的引進可追溯到戰國齊國名着《管子》中的記載，“桓公五年，北伐山戎，得冬葱與戎椒，布之天下”，齊桓五年大致相當於西元前681年，這個時間也就是章丘地區大葱種植的開始，可以推算出大葱種植在章丘地區已經有近叁千年的歷史，最早是由西北少數民族地區引進。

大葱有什麼功效

舒張血管

大葱富含維生素C，有舒張小血管，促進血液循環的作用，可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活，並預防老年痴呆。大葱的揮發油和辣素，能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，如果與蘑菇同食還可以起到促進血液循環的作用。

降膽固醇

大葱可降低壞膽固醇的堆積，經常吃葱的人，即便脂多體胖，其膽固醇並不增高，而且體質強壯。葱葉部分比葱白部分含有更多的維生素A、C及鈣。

緩解疲勞

生葱像洋葱一樣，含烯丙基硫醚，這種物質會刺激胃液的分泌，且有助於食慾的增進。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時，會促進食物的澱粉及糖質變為熱量，可以緩解疲勞。

壯陽補陰

大葱中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性慾，從而“壯陽補陰”。因此，對男性來説，每週吃3次大葱或細香葱，可炒菜、涼拌食用，也能當成調味劑，以達到壯陽補陰的功效。

解毒調味

大葱味辛，性微温，具有發表通陽、解毒調味的作用。主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有揮發油，油中的主要成分為蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類，胡蘿蔔素等，維生素B、C，煙酸…

預防癌症

香葱所含的果膠，可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用。葱內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長;葱還含有微量元素硒，可降低胃液內的亞硝酸鹽含量，對預防胃癌及多種癌症有一定作用。

發汗抑菌

大葱具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易於咳出。葱中所含大蒜素，具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。

葱須煮水用什麼葱

葱須煮水一般是用大葱的須。

葱須是一味中藥，平時做菜時剝完大葱後，切下的葱須不要扔了，攢在一起，洗淨、曬乾，注意一定要用清水多次清洗，洗淨泥沙，然後收起來，當寶寶剛剛開始有流清涕的症狀時，抓緊時間用葱須煮水給寶貝喝。在小奶鍋里加200ml冷水燒開，加入4——5個大葱的葱須，如果沒有那麼多葱須，用4——5cm靠近根部的葱白兩根代替也可以，如果怕寶寶不愛喝，可以加幾塊梨同煮20分鐘就可以了。