很多情況下,大家在煲湯的時候都是特別的興奮,因為可以加好多好多的配菜,就當自己在吃火鍋似的,那麼有朋友問霸王花能和香菇煲湯嗎?答案是可以的。
霸王花能和香菇煲湯嗎
當然是可以的。以前我也有試過一起煲湯的。沒什麼問題。霸王花和香菇都是屬於煲湯最好的材料,都能鮮活湯汁,使口感更佳,提升味蕾。所以,霸王花可以和香菇一起煲湯。
霸王花
霸王花用於烹飪主要製作老火靚湯。霸王花性味甘、涼,入肺,具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次,霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能。而且,霸王花制湯後,其味清香、湯甜滑,深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛,是極佳的清補湯料。
香菇
1、提高機體免疫功能。
2、延緩衰老。
3、防癌抗癌。
4、降血壓、降血脂、降膽固醇。
5、香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化不良、便祕等。此外,香菇所含核酸類物質,還具有防治愛滋病的功用。
霸王花和香菇怎麼煲湯
霸王花粟米豬骨湯的做法
材料:豬骨1斤,霸王花適量,香菇適量,幹海底椰適量,甜玉米適量,鹽適量。
【做法】
(1)將所有材料洗淨入鍋。
(2)燒開後文火燉2小時加鹽調味就行了。霸王花有股特別的清香,吃起來滑滑的,湯也很清甜,好吃。