腌制的精选

腌咸肉也不是一年四季都适合的，这个和天气温度的变化有很大的关系，一般过年前家家户户都会腌肉。那么，咸肉什么时候腌最好？咸肉什么季节腌制？咸肉什么时候腌最好冬至前后，就是腌腊肉的好时机...

貌似过年的时候吃咸鱼咸肉已经成了一种习惯，但是对于咸鱼营养有些人开始质疑。那么，咸鱼有营养吗？咸鱼怎么腌制？一起来看下家常做法吧。咸鱼有营养吗咸鱼是很多人都喜欢吃的腌制品。食欲差...

松花蛋是过节送礼的礼品之一，一般上火牙痛吃了降火解热，但是很多人好奇其做法。那么，松花蛋是怎么做出来的？松花蛋的家庭腌制方法步骤有哪些？松花蛋是怎么做出来的原料：生蛋：鸭蛋（鸡蛋、鹌鹑蛋...

腊味是一种传统美食，每年大家都会腌制自己喜欢的食物。不少人困惑，冬天腊鸭是怎么腌制的呢？关于，冬天腊鸭是怎么腌制的？腊鸭的腌制方法。本站小编来为您一一解答！冬天腊鸭是怎么腌制的一、原...

腊肉是我们生活中比较常吃的食物，味道香喷喷的，非常下饭。也很适合胃口不好的人群，可以当开胃菜吃。不少人困惑，腊肉腌制需要糖吗？关于，腊肉腌制需要糖吗？一斤腊肉要给多少糖？本站小编来为您一...

虽然小编并不提倡大家吃狗肉，但是每年秋冬季节，仍然有很多人吃狗肉，毕竟狗肉还是很香的，尤其是腌过的狗肉。那么，狗肉怎么腌制？腌制狗肉放什么调料？狗肉怎么腌制1、将活狗宰杀剥皮，掏去内脏，用...

黄皮果一般是酸爽口感，但是很多人为了怕酸所以腌制食用。那么，如何腌制黄皮干？如何晒黄皮干？如何腌制黄皮干到街上买点新鲜的洗干净凉干：清洗的时候要注意，不要把黄皮果弄破，不是的话等下蒸的...

韩国辣白菜，经常可以在韩剧和综艺，里面看见的一道美食！不少人跃跃欲试，想自己在家尝试做辣白菜。但有人困惑了，正宗韩国辣白菜的腌制方法是什么？关于，传统韩国辣白菜的做法，正宗韩国辣白菜的腌...

很多人喜欢吃咸菜，因为腌制的菜吃起来脆爽而且增加食欲。那么，如何腌制酸豆角呢？酸豆角腌制过程中要注意什么问题呢？一起来了解一下吧。如何腌制酸豆角一、材料豇豆角1000克、盐200克、水2...

在古籍《黄帝内经》中，植物五辛包括了“葱、蒜、韭、薤及兴渠(洋葱)”，其中大家最不熟悉的就是“薤”了，其音读为xie，最大特色是“叶似葱、韭，鳞茎似蒜”，也因此很容易让人搞混。“薤”整株...

酸菜这种开胃小食还是自己制作的比较方便，要是前面步骤弄好了在腌制的时候腌制多久是比较好的？酸菜腌制时间太长的话还可以吃吗？酸菜要腌多长时间能吃腌酸菜差不多要等待一个月才能食用，因...

醉蟹是众多螃蟹吃法的一种，这种做法是把螃蟹买回来之后腌制食用的，那么这个醉蟹要是腌制一天的话那可以吃吗？吃了醉蟹会不会出现拉肚子的现象？醉蟹腌制一天能吃吗醉蟹有生醉和熟醉两种做法...

腌制腊肉几乎是很多家庭过节前后都会进行的事情，且过程比较麻烦，需要进行腌制风干晾晒等等。我们在腌制腊肉是第一步就是撒盐腌制，入味后要经过晾晒，那么腊肉晒几天可以呢。腊肉晒几天就可...

虾酱的腌制方法有哪些？虾酱是韩国、中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。下面小编为大家分享虾酱的腌制方法有哪些？虾酱的...

糖醋姜吃过的人应该不多，或许有很多人比较喜欢吃的，糖醋姜听着就觉得很甜，下面给大家介绍一下糖醋姜的做法和相关内容吧。糖醋姜的腌制方法 1、将仔姜洗干净，去除杂质，将水晾干，倒入盐在仔...

腊猪肚是腌制厚进行晒制的猪肚，相对于腌猪肚，腊猪肚可以保存更长的时间，便于长期存放。那么，腊猪肚怎么腌制？腊猪肚的腌制方法如何？腊猪肚怎么腌制一、制猪肚1、猪肚的油脂应割除干净，然后用...

插旗酸菜被爆出来用脚踩酸菜之后就一直受人们的关注在，对此现象有员工给出了说法，我们来看看具体情况！腌制酸菜一般是用什么菜腌制的？有多少人赤脚踩酸菜?员工现身说法谁也不曾想到“老坛...

苤蓝一般被人们称之为大头菜，常常腌制的咸菜很多人喜欢吃。那么，苤蓝怎么腌制好吃？苤蓝有什么营养？苤蓝怎么腌好吃腌制苤蓝的材料平时在家中腌制苤蓝时，需要准备新鲜苤蓝五千克，盐三百五十克...

腊八蒜腌制的调料之一就是腊八醋，没有腊八醋的腊八蒜不能叫真正意义上的腊八蒜。那么，腊八醋怎么泡？腊八醋的腌制方法是怎么样的？腊八醋的腌制方法材料：大蒜1斤半，醋4、5斤，玻璃瓶子一个做法：1...

鸡肉可以切成小块食用，也可以整只食用，吃起来更有感觉，全鸡最常见的吃法就是烧烤了。烤全鸡之前要先进行腌制，那么，烤全鸡怎么腌制？户外烤全鸡怎么腌制？烤全鸡怎么腌制全鸡1只（2000g左右），胡椒粉...

天冷了是是时候该吃些火锅来暖暖身子了，在吃火锅的时候也不能少了羊肉啊，要是涮羊肉的话用哪个部位的肉是最好的？羊肉用来涮火锅的话需要先提前腌制吗？羊肉涮火锅哪个部位好涮火锅用的羊肉...

霉豆腐在裹完调料之后要房子一段时间之后才能吃的，那么要腌制多长时间才入味呢？要是霉豆腐腌制的时间短了会不会出现别的什么现象？霉豆腐要腌制多少天才可以一般霉豆腐腌7~10天左右就能吃...

本来想买点虾仁做减脂餐吃的，但是这个虾仁化冻之后发现有点臭味，这样的虾仁还能在继续吃吗？要是腌制一下的话味道会不会减淡很多的？虾仁有点臭还能吃吗虾仁闻起来臭臭的一般不能吃，通常说明...

夏天吃苋菜，很多人不仅喜欢吃苋菜叶，也喜欢苋菜汤拌饭吃，当然根部也是可以吃的。那么，苋菜留根能长么？苋菜根为什么腌制前要水泡一整天？苋菜留根能长么苋菜个人非常喜欢，特别是红苋；养活应该没...

清脆爽口的小黄瓜是夏日腌渍小菜的首选食材，备在冰箱凉凉地吃实在好幸福!不过看似简单的小菜，却有许多眉角，如何腌出跟外头小吃店一样入味、脆口的小黄瓜?食谱自由配统整了多位煮妇的独门...