泡菜的精选

大家在看韩剧的时候应该都会注意到，韩国人特别喜欢吃泡菜，泡菜又酸又甜又辣确实十分适合下饭，有些朋友想自己在家里动手腌制泡菜，却不知道怎么腌制，小编教你几招正宗的韩国泡菜腌制方法，让你...

世界杯比赛是大家所关注的，听说韩国为了征战世界杯带了200斤泡菜这是怎么一回事？泡菜是从什么时候开始的呢？征战世界杯韩国队带了200公斤泡菜韩国队征战世界杯的大名单还没有公布，不过球队...

泡菜水是制作出好泡菜至关重要的一步，今天本站小编就要为大家介绍一下，泡菜水浑浊怎么变清?泡菜水浑浊了怎么补救?泡菜水浑浊怎么变清泡菜母水一段时间后就要清理出来沉淀，将上面清亮的母...

夏天到了泡点泡菜吃好开开胃提升下食欲的，但是好像泡的时间有点长了泡菜都泡软了，这泡菜泡软了还能吃吗？泡菜泡软了是怎么回事泡菜发软说明已经受到污染，在这种时候就不要在吃了。泡在在制...

有些人在做泡菜的时候会有这样的经历，那就是泡菜泡着泡着就起白花了，为什么泡菜会起白花呢？泡菜起白花有什么方法可以消除吗？泡菜起白花的消除方法可以把干的蚕豆炒熟之后用纱布包好然后在...

拥有美丽的肌肤是全部女性朋友共同的心声，不过做到的并不多，其实并不是那么难，日常生活中的饮食到位了，一切也就水到渠成了，这里由专业的营养师设计的10道美颜料理，有助抗氧化、保水、抗痘、...

做泡菜用平常吃的盐就可以了，不需要特意去买别的盐，用普通的盐也可以腌制出美味的泡菜。泡菜用什么盐好泡菜盐用的盐是普通的食盐，最好是粗盐这样的盐口感上会更细腻，而且味道比较浓重，不需...

要想吃的泡菜有脆又酸甜，主要还是取决于泡菜水的调制问题。那么，泡菜水太酸了怎么办？泡菜水发粘液怎么处理？泡菜水太酸了怎么办泡菜其实可以帮助我们起到健胃消食的作用，所以在生活当中，很多...

今天要为大家介绍的是一道美味健康的营养早餐海鲜泡菜煎饼，喜欢的海鲜和泡菜的朋友有口福了哦，让我们赶快来准备材料一起动手制作这道美味饮食吧，下面就让我们跟随着步骤开始吧。海鲜泡菜...

很多人在腌制泡菜打开罐子时，发现泡菜表面起了一层白沫，这是就是泡菜生花的表现。小编整理了一些泡菜生花的补救方法，快点学起来拯救泡菜吧~泡菜里面有白沫怎么办 泡菜中的白沫可以加一...

泡菜饼是韩国的特色小吃之一，鲜红的颜色我们就可以看出会稍有点辣，而且看上去特别有食欲，喜欢吃辣喜欢吃饼的朋友这道菜绝对你是不错的选择，下面教大家详细的做法步骤图解。做法一食材用量...

我们在腌制泡菜的时候，不可避免的会出现一些意外情况。很多人在打开泡菜坛的时候，发现泡菜水变粘稠了，很像鼻涕，这是怎么回事呢，应该怎么补救呢。泡菜水为什么会变粘稠 酸菜出泡是由于它在...

泡菜，除了韩国泡菜有名以外就数四川泡菜了。那么，四川泡菜每天吃会不会得癌？四川泡菜怎么做？四川泡菜每天吃会不会得癌泡菜是乳酸发酵的蔬菜，它的含盐量不高，风味清新爽口，略酸。酸菜是醋酸发...

有别于韩式泡菜的自然发酵以及酸辣，黄金泡菜可随个人喜好加或不加辣椒，但是大多不发酵而采用添加白醋方式，酸味比较能掌控。我不是很爱白醋的气味，偶尔使用会选择比较不呛的糯米醋，但是黄金...

泡菜是每家每户必备的下饭菜，是通过将新鲜的蔬菜采取长时间的腌制而成的，味道酸甜辣爽口，非常下饭，特别是在吃面条的时候简直绝配，那么经过腌制后的泡菜内含有亚硝酸盐吗，吃了对人的身体有害...

萝卜泡菜很脆，很入味，很多家庭都会自己制作萝卜泡菜吃，萝卜的品种有多种，每种萝卜的口感都不一样，下面来看看哪种萝卜更是做泡菜吧。哪种萝卜适合做泡菜 从口感上来说，首选白萝卜和樱桃萝卜...

很多家庭喜欢制作泡菜，但是泡菜水有时候是泡完萝卜还可以泡辣椒。那么，泡菜水下次要用怎样保存？泡菜水可以重复用吗？泡菜水下次要用怎样保存泡菜水加热沸腾，放凉后用保鲜膜封好，放在冰箱冷藏...

大白菜应该算得上是日常中最常吃的蔬菜了，涮火锅还可以腌制或是泡菜吃都很不错。那么，大白菜怎么保存？大白菜怎么做泡菜？大白菜怎么保存窄沟埋藏法此法贮藏，损耗少，但挖沟较费工。白菜收获前...

做泡菜其实不用放醋的，自然发酵一段时间自然会变酸的，放醋是多此一举了，做几次就知道了。泡菜用什么醋泡菜是自然发酵变酸的，根本就不用放醋。将做泡菜的原料(如圆白菜，芹菜、萝卜、黄瓜、...

泡菜是中国特色的小吃之一，制作好的泡菜，泡菜坛子和泡菜水都有着非常关键的作用，今天本站小编就要为大家介绍一下，泡菜坛子起白怎么办?泡菜水生花怎么办?泡菜坛子起白怎么办1.泡菜坛水长白...

很多人当泡菜吃完后就纠结着：泡菜水该丢掉还是可以继续用来泡其他的蔬菜。那么，泡菜水多久换一次？泡菜水粘稠拉丝正常吗？泡菜水多久换一次泡菜水其实不用经常换，切记不能用湿的东西下去捞，如...

经过一个月的时间泡菜终于泡好了，但是这个泡菜泡好之后太酸是因为什么？泡菜太酸了放点什么东西可以中和一下呢？泡菜泡出来太酸是什么原因泡菜泡出来太酸跟盐放少了有关系，还有一点就是发酵...

夏天是不是正是食欲不好的时候呢，一碗海鲜汤会不会让你胃口大开啊，海鲜真的是很多人欲罢不能的食物，今天小编就来说说非常适合夏季的番茄泡菜海鲜豆腐汤，让你们欲罢不能。番茄泡菜海鲜豆腐...

泡菜的坛子有三种材质是最常见的，玻璃、土陶、陶瓷的，其实后面两种都比较好，最差的就是玻璃了。泡菜用什么容器泡最好土陶和陶瓷的来泡泡菜是最好的。玻璃泡菜坛子很多朋友喜欢那种玻璃泡...

韩国人吃泡菜全世界都知道,那么吃泡菜到底好不好呢?泡菜对人体有哪些危害呢?本期我们来为大家一起介绍下吧!泡菜对身体好吗泡菜在腌制的前5天内,亚硝酸盐含量就可以达到最高峰.而第8天...