凉拌的精选

凉拌秋葵也不失为一道好菜，其实凉拌秋葵很简单的，首先把秋葵切好然后焯水，焯水后把秋葵放到盘子里，锅内放油然后爆香一些蒜末，把油淋在秋葵上即可，最后加上生抽拌一拌就完成了。秋葵怎么凉拌...

凉拌笋干相信很多人都十分喜欢，它是用笋干焯水之后切成丝，然后拌上自己喜欢的调料就可以了，是一道十分简单的菜肴，下面一起来看看它的具体步骤吧。凉拌笋干的做法食材：笋干适量，蒸鱼豉油、生...

荠菜的做法有很多种，可蒸，可煮，可炒。其中凉拌的做法最好的保留了荠菜的原汁原味，而且营养最好。那么，凉拌荠菜怎么做？凉拌荠菜怎么做好吃？荠菜怎么处理荠菜择洗干净不必去根，反复淘洗至水变清...

凉拌海米芹菜怎么做，炎热的夏季来临了，很多人可能都会因为高温天气而对食物没什么胃口，其中芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。以下分享凉拌海米芹菜怎么做。凉拌海米芹菜怎么做1凉...

海石花属于热带海藻的一种，是潮汕地区的传统小吃，海石花具有很高的营养价值，可以治疗咳嗽、清热解暑。我们经常烹饪方式是凉拌，那么凉拌海石花需要焯水吗。海石花凉拌前要用开水焯吗 石花...

到了红苋菜成熟的季节就会有很多人买，日常是经常能见到红苋菜的，那么红苋菜可以凉拌吗，红苋菜怎么凉拌好吃呢，下面一起来看看吧。红苋菜可以凉拌吗苋菜是可以凉拌吃的，且苋菜中的纤维素含量...

凉拌腐竹在做的时候是需要用开水焯一下的，一般三五分钟就行了，这样在凉拌的时候口感会比较好，也比较卫生一点，大家要记住哦。凉拌腐竹用焯水吗凉拌腐竹需要焯水。凉拌菜在凉拌作料前一般都...

香椿的做法很多，其中凉拌香椿不仅风味独特，而且最好的保留了香椿的营养价值。那么，凉拌香椿要过水吗？香椿凉拌前需要用开水焯一下吗？凉拌香椿要过水吗香椿凉拌前需要用开水焯一下，吃凉拌香椿...

粉皮在很多地方都是十分受欢迎的一种食物，它的热量并不低，而且有很好的饱腹感，因此很多人会把它当做主食，那么粉皮的热量到底是多少呢？粉皮的热量每一百克粉皮中含有61大卡热量，粉皮里面含有...

莼菜是太湖三白之一，很有名气，属于苏州等地特产，也是一道很珍贵的蔬菜。那么，莼菜是发物吗？莼菜凉拌要过开水吗？莼菜是发物吗不是。莼菜或作菁菜，学名Braseniaschreberi。又名蒪菜、马蹄菜、...

夏天有一个非常苦的蔬菜叫苦瓜，小编是很怕苦的啦，但是又碍于苦瓜的营养价值高，想着还是要补充下营养的，而且天气太热，做凉拌苦瓜最好啦。但是，凉拌苦瓜怎么做不苦？苦瓜不苦了还有功效吗？凉拌苦...

鱼腥草最常见的菜品就是凉拌鱼腥草了，有的朋友喜欢先将鱼腥草焯一下水，而有的朋友则是直接洗干净就开始凉拌了，那么鱼腥草凉拌的时候到底需不需要用开水烫呢？鱼腥草有什么食用价值呢？鱼腥草...

有些人喜欢吃凉拌的菜，在菜场买了些香椿芽，自己在家就能做。那么香椿芽怎么凉拌?下面小编为你提供凉拌香椿芽的做法。香椿芽怎么凉拌1.香椿芽掰开，洗净；2.在开水中焯一下；3.叶子变绿，香味飘...

娃娃菜除了炒和做上汤娃娃菜，其实也可以采取凉拌的方式来做，凉拌的娃娃菜也是别有一番风味的，下面介绍娃娃菜怎么凉拌这样拌最美味。娃娃菜怎么凉拌一、材料娃娃菜一个。盐、鸡精、芝麻油...

腐竹大家应该都吃过吧,比较适合下火锅!那么腐竹是否可以直接凉拌来吃呢?凉拌腐竹又要怎么做呢?下面我们来一起介绍下吧!腐竹可以凉拌吗1、当然可以凉拌了,腐竹要用凉水泡开然后再用热...

素鸡是很常见的一道菜，这道菜的做法也有很多，不过这倒菜的做法都是比较简单的，所以有空闲的时候可以在家多尝试几下，很好吃的。凉拌素鸡怎么做 原料：素鸡2个，蒜泥1小勺，葱段1一茶匙，酱油膏2一...

凉拌金针菇怎么做，金针菇是大家熟悉的食材，金针菇的吃法有很多，凉拌金针菇就是其中一种，凉拌金针菇的营养价值也是有很多的，下面为大家介绍凉拌金针菇怎么做。凉拌金针菇怎么做1捞汁金针菇1...

凉拌苦瓜蛮常见的一道菜的,那么怎么做才更好吃呢?凉拌苦瓜的功效与作用是什么呢?本期我们来为大家一起介绍下吧!凉拌苦瓜主料:苦瓜辣椒芝麻油酱油豆瓣酱大蒜精盐味精做法:1、将苦瓜去...

莴笋也是能够清热解毒，鱼腥草的气味实在很冲，莴笋的甘苦可以减轻一些，它的气味，那莴笋和鱼腥草真的可以凉拌一起吃吗？我们都了解鱼腥草没什么饮食禁忌，可是吃的东西还是要小心，一起来看看。莴...

原料：西瓜皮400克、香菜2棵、小红椒若干、蒜1头、一盆冰水、一次性手套。用量：西瓜皮四块、姜一块、盐一匙半、糖一匙半、麻油少许、自制红油一匙(没有的话可以用一匙老干妈辣酱代替)、...

老抽在烹饪中比较常见的做法其实一般是在肉食中提鲜和调色用，用老抽做出来的菜非常好吃，那么，在做凉拌菜的时候也可以用老抽吗？老抽可以生吃吗可以，但一般不建议生吃。老抽一般用来给食品着...

日本豆腐在吃的时候一般都是做熟了吃的，但其实它也可以直接生吃，不过我们一般是不建议这种吃法的，特别是肠胃不好的人很容易出现拉肚子的情况。日本豆腐可以直接吃吗日本豆腐可以直接生吃...

要是单吃凉粉的话是没有什么味道的，这时候就需要酱汁来调调味道了，这个凉粉要怎么拌才会好吃又健康的？要是经常吃凉粉的话对身体会不会有什么影响？凉粉怎么凉拌好吃又健康首先将买回来的凉...

有些人比较的喜欢吃凉拌菜，而且做法比较的简单，当此春季正适合吃榆钱。那么榆钱可以凉拌吗?下面小编为你提供凉拌榆钱的做法。榆钱可以凉拌吗榆钱是可以凉拌的。将刚采下来的榆钱洗净，加...

茭白鲜脆可口，水分含量丰富，是南方人饭桌上常见的菜品。那么茭白是否可以生吃呢？茭白可不可以做成凉拌菜呢？茭白可以生吃吗茭白能生吃，茭白本是清鲜植物，既可炒着吃又可生吃，茭白糖分含量高，生...