煲湯的精選

涼薯大家應該都很熟悉了，它是一種很好吃的食物，平時比較常見的吃法應該就是生吃了，脆脆的口感，那麼我們在燉湯的時候能不能放涼薯呢？涼薯可以燉湯嗎可以。涼薯是一種常見的果蔬，它既可以當成...

新鮮蟲草花在吃的時候其實方法是很多樣的，一般來說，都是將它和很多滋補類的食材燉在一起，這樣可以最大限度的發揮蟲草花的功效。新鮮蟲草花怎麼吃最好新鮮蟲草花在吃的時候可以和具有滋補...

有些人是第一次煲湯，即使是照著菜譜做也有很多不確定，比如加什麼水比較好。那麼煲湯用冷水還是熱水?煲湯用開水還是冷水?煲湯用冷水還是熱水冷水下料比較好，開水會使蛋白質迅速凝固，不易出...

1、選料要鮮味足、異味小、血汙少。選料是煲好湯的關鍵，雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、魚類等都是上選。2、魚、畜、禽死後3―5小時放。此時肉分解的氨基酸、脂肪酸等易於人...

巴戟天一般都是泡水喝，加上枸杞之類的效果更佳，那你們知道巴戟天煲湯好喝嗎，巴戟天和什麼煲湯更好喝。下面就由小編來舉例說明吧！巴戟天和什麼一起煲湯巴戟天羊肉煲湯同食有溫補腎陽之功效...

蓮子的具有很好的食療效果，尤其適用於煮粥，煲湯等做法。一般我們煲湯的蓮子都是超市裡乾製後的。那麼，新鮮蓮子可以燉湯嗎？新鮮蓮子怎麼煲湯？新鮮蓮子可以燉湯嗎可以做銀耳紅棗蓮子湯，銀耳富...

很多人應該都知道草果就是在做滷水的時候會用到，但是你們不知道的是更多的是在煲湯中。外面那種大小餐館的牛肉火鍋、羊肉火鍋等為什麼那麼好吃？那是因為新增香料的緣故。草果的食用方法...

響螺片是用海螺的肉切片風乾而成，在沿海地區比較常見。海螺片的營養價值比較高，但是很多人不知道怎麼烹飪，今天教大家幾種海螺片的做法。幹響螺片怎麼炒好吃 雙椒響螺片 原料：響螺肉300...

喝湯能快速補充身體營養，買食材在家自己煲湯喝最放心，味道並不比外面的差。那麼煲湯可以加水嗎?煲湯中途能加水嗎?煲湯可以加水嗎燉湯的中間最好不要加水。水既是鮮香食品的溶劑，又是傳熱...

都說飯後一碗湯，快活似神仙。其實小編小時候最不喜歡的就是喝湯，覺的喝湯特別麻煩，吃完就夠了。現在老了才知道喝湯的重要性，下面就由本站的小編為大家介紹營養在湯裡還是肉裡？煲湯小訣竅。...

男性養生湯和煲湯的注意事項，男人想調養身體，喝補湯是非常好的選擇，不僅能改變身體狀況,還能改善養生，煲湯可以最大限度的提取出材料的營養價值，以下分享男性養生湯和煲湯的注意事項。男性...

靈芝是一種十分滋補的中藥，我們平常在泡水或是做菜的時候都可以放一點進去達到食補的作用，這個靈芝用來煲湯可以嗎？靈芝煲湯的話放什麼樣的材料比較好？靈芝可以煲雞湯嗎靈芝屬於中藥的一種...

不同種類的湯說用的鍋具煲出來的效果也是不一樣的，這個乳鴿煲湯用什麼鍋來煲是比較好的？乳鴿煲湯的話需要煲多長時間才行？乳鴿湯用什麼煲湯最好喝燉鴿子湯用氣鍋或者砂鍋是比較不錯的。鴿...

不管是甲魚湯還是雞湯，都是屬於大補的營養湯食，那麼甲魚和雞這兩種食材一起燉的話效果會不會更好一些？甲魚和什麼搭配煲出來的湯最有營養？甲魚可以和雞一起燉嗎甲魚和雞是可以一起燉的，具體...

煲湯的時候要加入一些調料，這樣才能更好的入味，煲出來的湯才會鮮嫩。那麼煲湯可以放料酒嗎?煲湯能放料酒嗎?煲湯可以放料酒嗎燉骨頭湯可以放料酒的，能夠去腥味，給骨頭湯調味。正式燒時,等...

我們都知道烏雞的營養價值是很高的，所以非常適合給孕婦或者是養病的人食用，要是用烏雞來燉湯的話放些什麼可以補氣血的？烏雞湯放什麼材料比較好？烏雞燉什麼補血補氣最好應該說烏雞湯本身就...

現在人們在煲湯的時候總喜歡放一些中藥食材進去，以此可以達到食療的作用，這個黨蔘用來煲湯的話可不可以？黨蔘煲湯一次放多少是比較好的？黨蔘可以煲湯喝嗎黨蔘可以煲湯。黨蔘是一種很好的滋...

猴頭菇對人體是有很多種好處的，但它好像一般都是用來煲湯的，這猴頭菇用來煲雞湯這個搭不搭配，猴頭菇可以用來燉雞嗎？用猴頭菇燉雞的話和什麼搭配是最好的？猴頭菇可以燉雞嗎可以。猴頭菇跟雞...

煲湯肉類應先以冷水浸泡後氽燙買回來的肉，切適當大小放入盆中，置於水槽中以流動的水沖洗，除了可以去除血水外，還有去腥、去雜質、讓肉鬆軟的作用，衝淨之後應浸泡約1小時。之後入沸水中氽燙，...

鱷魚肉營養價值高，家常一般以炒菜或是煲湯最為多。那麼，鱷魚肉燉湯需要去皮嗎？鱷魚肉煲湯新鮮的好還是乾的好？鱷魚肉燉湯需要去皮嗎要的，鱷魚皮那層硬外衣要去掉，類似雞爪子的外衣。主料：鱷魚...

何首烏是可以用來泡酒喝的，而且何首烏泡酒喝可以補肝益腎，對於身體是有好處的。那麼何首烏能不能用力煲湯呢？何首烏煲湯用什麼鍋好呢？何首烏可以煲湯嗎是可以的。何首烏是普遍的一種中藥材...

土茯苓最為營養的做法就是煲湯了，一方面湯品一般具有滋補的效果，另外加入中藥的話效果更佳。那麼，土茯苓可以和什麼煲湯？土茯苓可以和什麼煲湯土茯苓煲老龜大補。土茯苓是解毒除溼之良藥，烏...

鴨肉煲湯可以用來調理身體，具有很好的食療價格，與其它食物搭配，效果尤甚。那麼，鴨肉和什麼一起煲湯比較好呢？鴨肉怎麼煲湯更養生呢？鴨肉的營養成分每100克鴨肉所含營養素如下：熱量（240.00千卡）...

茶樹菇燉雞湯1、土雞、茶樹菇、白參、紅棗、枸杞、蓮子2、將準備好的茶樹菇、枸杞、紅棗等清洗乾淨，並且，用清水進行浸泡。3、將土雞放入清水中，慢慢煮開，水開之後，將血水倒掉。4、將準備好...

海馬三七湯具有活血化瘀、補腎壯陽等功效。海馬田七煲湯作用1怎樣煲海馬田七湯配料：海馬：一對(不用太大，用藥效較好的三斑海馬)田七：6克雞：一隻枸杞：20粒紅棗：5個姜：2片鹽：適量做法：燉盅裝6-7碗...