醃製的精選

在過去物資缺乏的年代，不常有機會吃到肉，再加上過去沒有冷藏裝置，為了延長肉的儲存期限，便衍生出使用粗鹽醃製豬肉的方式，直接吊掛在室內，可存放1～2年之久!雖然現在保鮮技術發達，這古早智慧制...

醃製可以讓食物儲存的久一點，並且有的食物醃製之後更加的美味，吃貨們新研究出了醃製的清炒蝦仁。那麼清炒蝦仁怎麼醃製?清炒蝦仁的醃製方法有哪些?清炒蝦仁怎麼醃製陳村梘水發:蝦仁在制...

薰臘肉也叫燻肉，吃起來別有一番口感，一般在農村吃的比較多。薰臘肉也是有一定難度的，因為這樣的肉都是要用樹薰的，所以選擇對的樹至關重要。薰臘肉用什麼樹枝最香 薰臘肉在農村大多都是用...

白菜怎麼醃製好吃，吃不完的白菜不要浪費了，晒一晒，醃一醃，醃白菜，特別是過年的時候，端上一盤小鹹菜，家人的胃口會大開，以下分享白菜怎麼醃製好吃。白菜怎麼醃製好吃1【醃白菜】【食材】：白菜、...

感覺雞胸肉直接炒的話口感方面會大大折扣，不如把雞肉醃製一下這樣做出來的口感可能會好一些，那麼這雞胸肉要醃製多久才好？雞胸肉的醃製方法是什麼？雞胸肉要醃製多久這個要根據具體的做法來...

臘味是一種傳統美食，每年大家都會醃製自己喜歡的食物。不少人困惑，冬天臘鴨是怎麼醃製的呢？關於，冬天臘鴨是怎麼醃製的？臘鴨的醃製方法。本站小編來為您一一解答！冬天臘鴨是怎麼醃製的一、原...

臘八蒜作為臘八節獨特的食物，因為它酸爽的口感受到了大家的歡迎，人們一邊吃著臘八蒜，一邊祈求著吉祥幸福，不過發了黴的大蒜可以醃製臘八蒜嗎？臘八蒜黴了可以吃嗎臘八蒜一般來說是不容易發黴...

在製作甲魚的時候一定要把它的腥味給去除掉不然根本沒有辦法食用，看網上說用甲魚膽汁醃製甲魚的話可以起到去腥的作用，這是真的嗎？甲魚膽汁有什麼樣的功效和作用？甲魚膽汁醃製甲魚能去腥嗎...

聽說在製作醬牛肉的時候要醃製一段時間這樣做出來的牛肉才好吃，那麼這個醬牛肉需要醃製多長時間？醬牛肉醃製的時候需要放些什麼調料？醬牛肉要醃製多久醬牛肉醬制之前不是必須醃製24小時以...

香椿可以醃製，這一點大家應該都知道。醃製後的香椿不僅便於儲存，而且想吃的時候直接拿就可以了。那麼，醃製的香椿怎麼做好吃？香椿醃製後怎麼做好吃？醃製的香椿怎麼做好吃主要步驟：1、將香椿...

臘豬肚是醃製厚進行晒制的豬肚，相對於醃豬肚，臘豬肚可以儲存更長的時間，便於長期存放。那麼，臘豬肚怎麼醃製？臘豬肚的醃製方法如何？臘豬肚怎麼醃製一、制豬肚1、豬肚的油脂應割除乾淨，然後用...

生活中有些人喜歡吃橄欖菜，尤其是醃製之後的，用來做下飯菜非常的好吃。那麼橄欖菜怎麼醃製?下面小編為你提供自制橄欖菜的醃製方法。橄欖菜怎麼醃製1.先把水燒開，把不沾油的食鹽放到開水...

小黃魚可以通過醃製來增加口感和風味，常見的醃製方法包括鹽醃、醬油醃、泡椒等。醃製時間一般需要根據實際情況而定，建議最少醃製半天到一天以上。小黃魚怎麼醃製入味把清洗乾淨的小黃魚...

雖然小編並不提倡大家吃狗肉，但是每年秋冬季節，仍然有很多人吃狗肉，畢竟狗肉還是很香的，尤其是醃過的狗肉。那麼，狗肉怎麼醃製？醃製狗肉放什麼調料？狗肉怎麼醃製1、將活狗宰殺剝皮，掏去內臟，用...

每到過年，可以看見每家每戶，都在醃製自己喜歡吃的臘味美食。也有不少人困惑，臘鴨要晒多長時間可以吃呢？關於，臘鴨醃製好後要晒多久？臘鴨要晒多長時間可以吃？本站小編來為您一一解答！臘鴨醃製好...

猴腿菜是可以醃製著吃的，而且這樣儲存的會久一點，用來做下飯菜很好吃。那麼猴腿菜怎麼醃製?下面小編為你提供猴腿菜醃製的做法。猴腿菜怎麼醃製先除雜質、蟲駐菜和22CM以下的短菜，用膠筋...

對於黃瓜的吃法，一般有生吃，炒菜或是涼拌，但是近日很多人開始在家嘗試黃瓜鹹菜的做法。那麼，黃瓜鹹菜怎麼做呢？黃瓜鹹菜怎麼醃製入味口感更佳呢？一起來看看吧。黃瓜鹹菜怎麼做新鮮黃瓜洗乾淨...

通常妊娠期間，隨著子宮的增大的話，則相應的膀胱會受到壓迫的，從而容積減少的，而膀胱主要的儲尿作用的，所以出現尿頻，失禁的表現的。懷孕的女性不適宜吃醃製的食物，如香腸、火腿、鹹肉、醃萊等...

牛肉在製作之前醃製一下可以讓肉質變的嫩滑一些，在醃製牛肉的時候要不要放鹽？要是把牛肉醃製以一晚上的話會把肉質變老嗎？牛肉醃製要不要放鹽牛肉在醃製的時候千萬不能先放鹽，因為放鹽的話...

韓國辣白菜，經常可以在韓劇和綜藝，裡面看見的一道美食！不少人躍躍欲試，想自己在家嘗試做辣白菜。但有人困惑了，正宗韓國辣白菜的醃製方法是什麼？關於，傳統韓國辣白菜的做法，正宗韓國辣白菜的醃...

炸雞在裹粉之前還是需要醃製一下的，不然做出來的炸雞一點味道都沒有，這個炸雞在醃製的時候放些什麼調料是比較好的呢？一般來說炸雞需要醃製多長時間才可以？炸雞用什麼調料醃製1.大蔥切碎末...

姜的吃法有很多種，最常見的就是當作料，廣西酸姜不知道大家吃過沒有，這也是姜的一種吃法，這種吃法平常不多見，下面一起來看看做法吧。廣西酸姜怎麼醃製好吃 材料：嫩姜，白糖，醋，蒜，鹽做法：1、嫩姜...

雪裡紅是日常吃的比較多的菜，這個菜做的好的很下飯，那麼雪裡紅為什麼要醃製呢，雪裡紅要醃製多長時間呢，下面一起來了解了解吧。雪裡紅為什麼要醃製 在很多地區都有醃製的雪裡紅，即使被醃製...

辣椒醬在裝瓶之後還是需要醃製一段時間後才能在吃的，那麼這個辣椒醬一般要醃製多長時間是比較好的？一般辣椒醬是放在冰箱裡儲存比較好的還是放外面儲存比較好？辣椒醬要醃製多長時間才好吃...

夏天吃豇豆除清炒以外，還可以把豇豆角醃製吃。那麼，豇豆怎麼醃製呢？豇豆如何醃製吃起來爽口又脆呢？一起來了解一下吧。豇豆怎麼醃製1.首先要一個泡菜罈子，最好是能密封的玻璃器皿，洗乾淨，保證...