1、土豆米飯哪個熱量更高
土豆是高熱量食物嗎
土豆本身不是高熱量食物。熱量高不高取決於你怎麼吃土豆。
土豆相對於米飯而言,熱量更低,而且在薯類中熱量算是低的,它的熱量遠低於紅薯、山藥等塊莖類,跟蘋果是在一個水平。
為什麼有人認為土豆是高熱量食物
土豆被視為高熱量食品是一個誤區,人們通常用不健康的方式用土豆烹調,比如油炸,就以為土豆是高熱量的食品了,這是錯誤的。
吃土豆是減肥還是增肥
土豆所含澱粉比例並不算高,熱量低而且富含膳食纖維,食用後會有飽腹感,所以非油烹飪後的土豆是非常好的減肥食品。
2、吃土豆的注意事項
1、發芽的土豆含有大量的龍葵素,這種成分對人體表現出明顯的毒性,不能食用。
2、土豆含有很多的澱粉,消化功能不是很好的人不適合食用,會引起胃脹氣。
3、土豆不適合在有陽光下儲存,晒久了的土豆會出現變綠的現象,同時也會產生毒素,不適合食用。