食物具有不同的性質,有寒熱性之分。針對食物不同的性質,食用的人群也不一樣。那麼,我們日常經常食用的柚子是屬於什麼性質的水果呢?柚子有哪些食療價值呢?
西柚的食療價值柚子本身營養價值很高,冬季多吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。柚子中含有一種叫做柚皮甙的生理活性物質,可以降低血液的黏稠度,減少血栓的形成,尤其適合中老年人食用。柚子性味酸、寒、無毒。具有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮痛等各種功能。
柚子在《本草綱目》中有記載,“飲食,去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子製成茶劑,在我國古代以及其他國家,日本、韓國都有此習慣。在現代人的觀念中,柚子茶還具備美容的功效,因為啊,柚子中含有豐富的vc,比檸檬多三倍呢! 而且含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
西柚是寒性水果嗎
西柚是寒性水果。柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。現柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。
寒性水果有哪些
西瓜:西瓜是寒性食物,所以,一般不建議老人,孕婦,產婦或者小孩子多吃。尤其是秋天天氣涼了後,成年人也不宜多吃的。香蕉:香蕉許多人覺得應該屬於熱性水果,但實際上不是,香蕉屬於寒性水果,所以,如果你被禁吃涼寒食物的話,香蕉也是其中一個。芒果:芒果也屬於寒性類的水果。一般體質涼的人或者是體質較寒的人不易多吃,尤其是女性如果在來例假的時候,也不能碰的食物之一。柚子的適宜人群
宜食:柚子適宜消化不良者食用;適宜慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者食用;適宜飲酒過量後食用,酒後鮮食柚子,可使脣齒留香。
忌食:因其性寒,故氣虛體弱之人不宜多食。柚子有滑腸之效,故腹部寒冷、常患腹瀉者宜少食。