鮑魚的熱量 鮑魚有寄生蟲嗎

鮑魚是市面上很常見的一種海鮮，並且我們大家很多人都知道其營養價值很高，但很多人不清楚其熱量，那麼我們便了解一下鮑魚的熱量？鮑魚有寄生蟲嗎？

作為一種肉類食品，鮑魚的熱量其實並不高，每100克的暴雨所含有的熱量為84大卡，那麼一個人在攝取過這些熱量之後，只需要散步不到8分鐘，便可以將所攝取的熱量全部消耗掉，所以對於大家來說，鮑魚是一種可以幫助控制身體體重的熱量非常低的一種海產食品。我們通常所說的一種食物的熱量是通過這種食物的各項指標來綜合評估的，那麼在日常生活中，一些人可能會想要達到一個減肥的效果，這樣一些人對熱量的攝取是比較謹慎的，因為一旦熱量攝取的過多而運動的不夠便，可能消化不掉這些能量，從而導致增加自身的脂肪含量，從而增加自身的體重，所以在選擇一種食物的時候，對這種食物的熱量的評估也是必不可少的一個環節。

有，海鮮是寄生蟲病害最多的寄存體，日本人因為愛吃生魚肉片，成為寄生蟲發病最多人數的國家，每年有數千例。鮑魚也屬於海鮮，生吃鮑魚容易得寄生蟲病。日本大阪曾經爆發過一次集體食物中毒事件，就是因為生吃魚肉引起的，吃的生魚肉中含有致病菌，這些致病菌潛藏在海蜇、海魚、海蝦、海貝等海產品中，鮑魚也是海貝的一種，因此鮑魚的生肉中也會含有致病菌，人吃了生的鮑魚感染了致病菌會導致腹痛、腹瀉、嘔吐等食物中毒現狀。現在的海洋生態環境沒有以前好，海洋裡到處都是汙染物，如果吃了長期生活在被汙染海水中的浮游生物為食的海鮮，如牡蠣、鮑魚、蝦、蟹等海產品，那麼很有可能會感染病毒。

有，鮑魚的嘴巴在鮑魚較窄的哪一末端位置，其裡面有一條食胃管，處理的時候可知嘴巴和食胃管是連在一起的，因此分解時必須連同嘴巴一同去除，否則食胃管裡含有的東西會帶有一些苦味物質，影響食用鮑魚的口感。在挑選鮑魚的時候和挑選其他的海鮮一樣，我們首先要做的就是觀察鮑魚的外形了，如果鮑魚的外形上有一些缺口或者是裂痕的話就不要購買了，我們要選擇看上去外形特別的完整，也沒有出現破損的鮑魚，這種鮑魚的品質會更好一些。一般我們在購買鮑魚的時候還應該觀察鮑魚的顏色，新鮮的鮑魚表面是有一層光澤的而且摸上去的時候也是比較柔軟且有彈性的，如果鮑魚的顏色看上去黯淡無光的話，就說明鮑魚已經死亡一段時間了，顏色越黯淡就說明鮑魚越不新鮮。

鮑魚是軟體動物門之中的動物，也就是我們常說的軟體動物。軟體動物都屬於無脊椎動物，跟脊椎動物比起來，就算是一種不太高階的動物了。作為軟體動物的一種，鮑魚也是一類比較低階的動物，不過，它們的頭部卻是十分發達的，上面有很多構造。眼睛就是鮑魚的構造之一，鮑魚的確是有眼睛的，一些人誤認為它們沒有眼睛是因為它們的眼睛不太容易觀察到。具體來看，鮑魚的眼睛在它們的觸角上。鮑魚有兩個觸角，能夠伸展得非常長。在它們兩個觸角基部的背面，都長著突起。這兩個突起的末端就是鮑魚的眼睛，只是不太容易觀察到而已。