葡萄汁和橙汁哪個更有營養 葡萄汁的功效和作用

葡萄汁和橙汁都是可以用來榨汁喝的，那麼這兩種果汁相比哪種果汁會更有營養？葡萄汁對身體有什麼樣的功效和作用？

葡萄汁和橙汁哪個更有營養

在健康果汁中，紫葡萄汁佔據了榜首位置，蘋果汁和蔓越橘汁緊隨其後。蔬菜和水果中的多種抗氧化物質，如維生素C，被認為有對抗自由基功能，在防衰老方面有重要作用，可以預防癌症、心血管疾病以及其他慢性病。橙汁包含的多酚――一種強抗氧化成分，比其他被測試的果汁都要少。

葡萄汁的功效和作用

葡萄果汁也是一個常用的藥食同源中藥,它味甘而酸,主要作用是除煩止渴、生津液,同時還可以利水消腫。古人經常用葡萄來利水,所以在名醫別錄裡它能夠利水、利小便,宋代的處方當中,就用它來治療所謂現代認為的泌尿器感染,會把葡萄汁、藕汁、生地汁和上白蜜,然後一起喝,可以治療熱毒引起的病症,中醫叫淋症,實際上現在想的,就是可能是輕度的泌尿系感染,所以葡萄的功效還是很多的。

葡萄汁和牛奶可以一起喝嗎

不建議一起食用。葡萄中含有豐富的酸性物質，和牛奶中的蛋白質結合以後可以形成難以吸收的絮塊狀物質，從而影響人體消化，甚至造成腹痛，腹瀉，嘔吐等的症狀。除此之外，葡萄中的單寧成分過高，會降低牛奶中蛋白質的消化吸收率。單寧是一種多酚中高度聚合的化合物，它與蛋白質結合會在消化酶的作用下形成難溶於水的複合物，從而影響食物的吸收消化。

葡萄汁會不會長胖

葡萄含有大量的糖分，雖然它的營養非常豐富，對我們的身體也有非常多好處。然而，糖量高也是我們不可以忽視的問題啊。糖量高意味著熱量也高，過量食用，肯定會導致身體發胖的。因此，常吃葡萄肯定會發胖。其實，無論我們吃什麼，都得適量。吃多了必然都會有一些不好的影響。每天吃葡萄的量最好控制在100克左右。轉換為葡萄汁的分量，請酌情飲用。