秋冬季節，正是吃牛肉的時候，尤其是牛肉火鍋，是很多人的最愛。但是牛肉雖好，也要注意相剋的食物哦，那麼，牛肉可以和柿子一起吃嗎？牛肉和柿子一起吃好嗎？
吃完牛肉可以吃柿子嗎
民間流傳的牛肉柿子相剋說法， 現在也有了科學的說法。柿子不太成熟時含有大量的鞣酸，大量進食後，可在胃裡與牛肉或其他食物的蛋白質結合，形成一種類似結石的物質，引起胃脹難受。因此，柿子應等熟透後再吃，這時的鞣酸含量就大為降低了。牛肉是高蛋白食物，和柿子同吃容易形成柿子胃，吃了一次兩次也沒什麼。所以為了健康起見，還是不要這樣吃。
牛肉吃後最好等胃內的牛肉消化後才能吃食柿子，也就是說等再次吃完飯後吃食較好些。如果吃完牛肉最好有三個小時已上再吃柿子。
牛肉不宜與以下食物同吃
牛肉+栗子 引起嘔吐 牛肉+紅糖 脹死人 牛肉+鹽菜 會中毒 牛肉+鯰魚 會中毒 牛肉+田螺 會中毒 牛肉+白酒 會牙齒發炎
柿子不宜與以下食物同吃
柿子+鵝：嚴重會導致死亡柿子+甲魚：消化不良柿子+海蟹：寒涼腹瀉柿子+白酒：產生結石柿子+石榴：身體不適柿子+雞蛋：腹瀉、生結石柿子+紫薯：胃出血或胃潰瘍柿子+章魚：腹瀉柿子+螃蟹：一起吃會生病、中毒柿子+河蟹：寒涼腹瀉柿子+海帶：胃腸不適柿子+海蔘：不易消化柿子+茼蒿：同食容易易傷胃。柿子+鵝肉：一起吃嚴重會導致死亡
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