最多可以放置三天左右。
在过去过年前非常的忙，做好多的菜，到了过年的时候呢，就是热热，不再做新鲜的，有一种说法：一年忙到头该歇歇了。
卤好的鸡蛋就放在卤水汁中，放在室外，江南的冬天很冷，就像现在的冰箱的温度，不超过5度。每天吃的'时候呢，把它煮开，彻底地热透，这样可以吃上6天都不会坏。
不过，话又说回来了，按照现在的健康科学理念不应该吃这么久，虽然鸡蛋没有变质，但是会产生很多不利于健康的元素，2天把它吃完为好。
总结：
茶叶蛋浸在卤汁中，常温条件下一般可以存放1-2天；如果放在冰箱的冷藏室，大概可以存放3天；在这个期间如果每天加热煮开，又可以再多放3天。如果不是有特殊的需求，最好还是尽早的食用。
好啦，下面来看看具体的做法吧。
卤鸡蛋（茶叶蛋）
材料：鸡蛋、老茶叶、酱油、八角和盐
制作：
1、将鸡蛋清洗干净，放入砂锅，倒满清水，中火烧开，再煮5分钟，关火。
2、等到鸡蛋不烫时，将鸡蛋壳一个个敲破。
3、将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中，换上一锅清水，加入盐、酱油、八角和茶叶。
4、盖上锅盖，中火烧开，转小火，一直煮到汁水不太多的时候就可以了。最少煮1小时，中间要翻几次，为了受热均匀。
1、茶叶蛋可以放几天
茶叶蛋虽然是经过特殊工艺制作而成的，但是茶叶蛋的保存是有一定期限的一般保存得当的话两三天不会有问题，但是如果保存不当的话，那么很快就会出现变质，通常茶叶蛋一般放一两天是没有什么问题的，但是还是要将它保存好非常重要，对于出现变质的茶叶蛋是千万不可以吃的，这是需要大家格外注意的.。
2、茶叶蛋的保存方法
茶叶蛋需要经过妥善的保存才能够让其不受变化，一般可以将茶叶蛋放到冰箱中冷藏保存，用冷藏保存的方式，一般在两天左右是不会出现问题的，但是如果保存不当的话，那么就会出现变质，一旦变质的话是不可以吃的，吃了变质的茶叶蛋会影响健康，伤及肠胃。当然，如果能够一天内把茶叶蛋吃完的话是最好的，因为新鲜的茶叶蛋是最营养的。
3、吃茶叶蛋的益处
吃茶叶蛋对于我们的身体健康是比较有帮助的，主要是因为在茶叶蛋中富含了很多的特殊营养物质，比如蛋白质，维生素等微量元素，可以起到一定的补充营养的作用，并且能够滋补强身，最值得一提的是茶叶蛋的味道也非常不错，所以通过吃茶叶蛋来改善健康是很有效果的。
通过介绍我们得知茶叶蛋一般放1~2天是没有什么问题的，但是一定要掌握好正确的保存方法，选择放到冰箱中冷藏保存，可以保证其新鲜度，但是放置的时间不能太长。
茶叶蛋怎么保存
一般来说茶叶蛋还是可以放比较长的时间的，在常温下的话一般是可以放一到两天的，不过如果是放在冰箱的冷藏室里面的话还是可以放三天的，如果在过程中重新加热的话，又可以放大概三天的时间的，如果不是有特殊的'需要的话，最好还是时间越短越好，建议把它泡在煮蛋的水里的话就会放的时间比较久，注意千万不要把它放在生水里面，不然的话肯定会坏很多的。
茶叶蛋的做法
1、准备好茶叶和香料
2、把鸡蛋清洗干净煮熟。（可以用锅煮，我用的煮蛋器很方便）
3、鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹
4、锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸
5、汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮
6、盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火，浸泡8个小时以上，让鸡蛋入味就可以开吃了
茶叶蛋可以放隔夜吗？
可以的
茶叶蛋是可以隔夜放的，甚至很多吃过茶叶蛋的人都觉得，隔夜的茶叶蛋会比刚刚做出来的茶叶蛋更吃。这主要是因为隔夜的茶叶蛋在放置的时候，里面都有煮茶叶蛋的汤料在，所以茶叶蛋浸泡在汤料里面，等第二天吃的时候，会比第一天更加入味。所以喜欢吃茶叶蛋的人更喜欢吃隔夜的茶叶蛋。
1、冰箱冷藏
天气热的情况下，没回来没有吃完或者自己做的茶叶蛋，就需要放入冰箱进行冷藏。如果是买回来的茶叶蛋，那么直接放保鲜袋或者保鲜盒里面，封好口塞入冰箱冷藏即可。如果是自己煮的茶叶蛋，在空间足够大的情况下，直接蒸锅放入冰箱冷藏，这样在冷藏的同时也让茶叶蛋泡得更入味一些。
2、常温保存
常温保存建议在秋冬季。秋冬季室外的温度比较低，食物不容易变质，这时候自己煮的茶叶蛋就可以直接放在外面进行常温保存。当然茶叶蛋首先要有汤汁的浸泡，其次就是最好有盖子盖一下，防止灰尘小虫掉入。
3、真空保存
吃不完的茶叶蛋可以直接把它的壳去掉，当然连壳也行，然后放入到真空包装袋里面，用工具抽掉里面的空气，这种保存方法保存的食物最长久，几天，十几天甚至几十天都不要紧，
关于茶叶蛋是否可以隔夜现在大家都知道了吧。所以平时大家在做茶叶蛋时候，也要偷偷的学会一点技巧，这样才能把普通的菜肴做的不那么普通，才会有更多的人去喜欢和尝试。希望今天的分享能够让自己心情一天都好起来。
哇咔秀
