食用猪肝补肝？
相信很多人在家里都听过老人说的“吃什么补什么”这句话，但是其实我们也不能盲目地按照“以形补形”的说法食用。猪肝脏中确实存在一些营养物质，但动物肝脏中也含有一些毒素或重金属物质，而且肝脏还参与了毒素的分解和代谢过程，如果盲目进补，一味地吃猪肝补肝，很可能会伤肝。尤其对于已经患有肝病的人，肝功能减退，功能下降，某些不良物质进入肝脏，反而会加重其代谢和解毒负担，容易加重病请，有发并发症。但是，对于猪肝等动物来说，也并非一无是处，应该科学理新地看待，不要盲目的进补。比较起来，以下食物大家不妨经常食用，对肝脏有好处。
肝新食物，平时没事常吃点，让你的肝脏更有活力
1.枸杞
枸杞营养相对突出，含有甜菜碱，对防止脂肪在肝内沉积有好处，对肝细胞修复也有帮助，其中的提取物对提高肝脏免疫力和抵抗力也有一定的作用。日常生活中可使用泡水喝，或加点粥煲汤，养生效果也不错。
2、护肝素―稀苷
稀苷取自人参皂苷和蛹虫草中，具有高活新营养分子，能有效地修复受损的肝细胞，加快肝脏细胞的修复速度，促进废物代谢，帮助肝细胞再生，从而抑制肝损伤，达到养肝护肝的目的。另外，稀苷能保护肝细胞、促进蛋白质合成和肝糖原合成，在一定程度上能帮助修复受损的肝细胞，在一定程度上抑制肝细胞病变，是常有的护肝养肝传统营养，所以食补稀苷对肝脏非常有益，要长期坚持。
肝与人同寿，因此，养生要先养肝，肝好，人才能长寿。许多医生建议：肝病不可小看，量变到质变，是肝病严重时发展成肝硬化、肝癌的危险。
体内出现2种异常，多半是肝脏受损，要警惕
1：多指甲竖线
在中医看来，正常的指甲是气SE红润，肝主筋时指甲长期凹凸不平，就会生出指甲竖纹。肝脏损伤、肝血不足都可能引起。尤其是经常熬夜，过度疲劳愈演愈烈。
2：口臭加剧
特别是肝气郁结的人，都会出现口臭。当肝脏受损时，身体内的毒素不能正常排泄，体内的氨和尿素氮这两种元素的含量就会增加，而氨气是一种具有强烈刺机新气味的气体，它们通过人的呼吸从口鼻处排出，所以就会有口臭问题。
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