银耳可以天天吃吗?银耳能每天吃吗?

银耳香甜好吃又有营养，适合女性补血食用，甚至有些人每天还会吃一点。那么银耳可以天天吃吗?银耳能每天吃吗?

营养医师介绍银耳最好不要每天都吃，要注意好控制量，避免暴饮暴食，再好的东西也会要考虑身体的承受能力！适当吃才会有好的效果！

1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。

2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。

4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。

材料：银耳、雪梨1个、小米200克、冰糖适量。

做法：

1、银耳清水泡发约20分钟。去蒂后撕成小片备用。锅里加水和银耳煮约15分钟。

2、然后将淘好的小米倒入锅内约2分钟。再倒入切好的梨块。最后放糖块，继续小火煮至粘稠。