核桃油就是用核桃榨的使食用油,很多人時候核桃油可以治療便祕,那麼是否真的如此呢?治療便祕的效果怎麼樣呢?下面我們來一起介紹下吧!
核桃油可以治便祕.俗話說,人要長壽腸要清.便祕會使體內毒素積聚,影響消化吸收功能和睡眠質量,進一步造成新陳代謝紊亂,嚴重危害人體健康,尤其對嬰幼兒和老人非常不利.
核桃油中含有高達64%的亞油酸和12.2%的亞麻酸,能在人體內增加雙歧桿菌含量,雙歧桿菌將人體內糖類分解為乳酸和醋酸,使腸道呈酸性,控制由有害菌引起的異常發酵,並且刺激腸蠕動,起到潤腸通便、治療便祕的作用,從而改善睡眠質量.
核桃油是以核桃仁為原料,壓榨而成的植物油,它屬於可使用油.核桃具有養胃、補血、潤肺、益腎和補腦等功效.這是因為核桃油中的不飽和脂肪酸含量高達90%,除了富含亞油酸外,亞麻酸的含量也較高.另外還具有保健功能的油脂含有豐富的維生素E、微量元素和黃酮類化合物.亞油酸和亞麻酸均屬人體必需脂肪酸,只能從植物油中獲取而體內無法合成.亞油酸具有降低膽固醇和抗動脈粥狀樣硬化的作用,而亞麻酸具有增強智力、提高記憶力的功效.所以說核桃油是保健油脂.
選擇含纖維多的食物如各種製作較粗糙的糧食,如糙米、燕麥、玉米;各種蔬菜,如豆芽、韭菜、油菜、茼蒿、芹菜、薺菜、蘑菇;各種水果,如草莓、梅子、梨、無花果、甜瓜.
選擇含脂肪酸多的食物如各種堅果和植物種子,如杏仁、核桃、腰果仁、各種瓜子仁、芝麻等,便祕患者應該多吃點含脂肪酸多的食物,有利於潤腸通便.
選擇能促進腸蠕動的食物如香蕉、蜂蜜、果醬、麥芽糖等.這些食物可以增強腸道蠕動力.
緩解便祕食譜祕的緩解食療方杏仁當歸燉豬肺
原料:杏仁15克,當歸15克,豬肺250克.
做法:將豬肺洗淨切片,在沸水中氽後撈起,與杏仁、當歸一起燉熟即可.
功效:潤肺,潤腸通便.
原料:松子仁15~20克、粳米60克.
做法:松子仁研碎,同梗米煮粥.
功效:養陰潤腸.
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