榴梿怎么挑选?榴梿怎么挑?

榴梿有很多不同的卖法，可以整个的卖，也可以一块块的卖，但是如果你会选榴梿的话，其实会很省钱的哦。今天小编就教你怎么选榴梿，爱吃榴梿的你也可以在吃榴梿吃出经验哦。

榴梿怎么挑选

1、听声音,轻摇几下,有声音代表榴梿可以吃了。

2、看颜色,选择颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟。

3、看大小,榴梿个头大的水分足,够甜。小山丘越多肉越多。里面的肉也越多,一般一个成熟的榴梿3-5斤重。

4、选择开裂的榴梿(自然开裂),说明榴梿足够成熟。

5、闻气味,好的榴梿气味浓烈。

6、看重量,同样大小的榴梿轻的榴梿核小,重的榴梿核大,轻的榴梿快能吃了。

榴梿不能和什么一起吃

1、榴梿不可与酒一起食用：因为酒与榴梿皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴梿会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

3、中医认为：榴梿性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

4、榴梿含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

5、榴梿含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。

榴梿的营养

榴梿果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。

榴梿果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。