榴梿核可以煲汤吗？榴梿核可以煲鸡汤吗？

榴梿可谓浑身是宝，这一点是公认的，榴梿果肉可以做成各种美食，榴梿壳可以洗干净煲汤。那么，榴梿核可以煲汤吗？榴梿核可以煲鸡汤吗？

榴梿核可以煲汤吗

榴梿的营养非常的丰富，而且榴梿全身都是宝，榴梿果肉吃了，剩下的榴梿核是可以煲汤的，这种做法在广东非常的常见。

相对于榴梿的果肉，榴梿核性质相对比较的温和，即使吃的多了，也不会导致人们出现上火的症状。如果把榴梿核晒干后煮汤，可以起到很好补肾健脾的作用。就是把榴梿核加上一些瘦肉，在加上一些桂圆肉加水来煮，常吃这样的食物，就可以起到温补肾脏的作用。

材料：

榴梿核若干，鸡骨头若干，冬瓜400g，油面筋6个，粉丝1条，香菜若干

做法：

1、将鸡骨头在沸水中烫一下。

2、将洗净晒干的榴梿核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时。

3、放入粉丝，炖煮10分钟，加入调味品，撒上香菜即可。

主料：榴梿核、鸡腿

辅料：枣(干)、枸杞子

调料：香油、食盐

1、买一只榴梿，肉可以瓜分了！留下核的部分，把硬核去掉。把白色的瓤弄出来，备用。冰冻鸡腿一个（最好用新鲜鸡腿）。

2、剁成块状，加水，放入高压锅里炖！放上几个大红枣，放入姜片去腥气。

3、榴梿瓤切成块，食材放在高压锅里炖上汽在煮10分钟，出来加上盐，盛到碗里。