桂圆大枣粥
材料：选用一百克大米或糯米，十克桂圆肉，十克大枣，适量白糖。
做法：
1、先把大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净；
2、全部放入锅中，加入适量水煮，用文火熬煮；
3、熬煮一个小时后，等粥熟了放入适量的白糖调匀后即可食用。
功效：桂圆大枣粥可以美容养颜，滋补强身，适合心悸、失眠、健忘、气血不足的人群服用。
糖桂圆百合莲子
材料：准备五十克桂圆肉，五十克百合，五十克莲子，五十克白糖。
做法：
1、先把桂圆肉、百合、莲子洗净后，放入碗中加清水，放锅内蒸；
2、等莲子煮熟后，放入五十克白糖，再蒸一刻钟，即可分次食用。
功效：食用糖桂圆百合莲子能够补益心脾，安神补脑，适合出现心脾虚之心悸、气短、失眠的病人服用，有较好的调理效果。
桂圆鸡翅
材料：准备一对鸡翅，五十克菜心，二十克桂圆肉，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。
做法：
1、先把备好的鸡翅膀清洗干净后，用酱油、盐腌片刻，把葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；
2、在锅中放入适量的油烧热后，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；
3、在锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中；
4、把菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围，最后将余下的葱用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可食用。
功效：食用桂圆鸡翅可以益气养血，强筋壮骨，适合气血虚弱的人群食用，有较好的滋补作用。
将桂圆做成上述介绍的这几道食谱来食用，可以收获不错的保健效果，且味道也非常好。可以在享受独特美味的同时，还能够补益身体，养生保健。这些桂圆的保健食谱做法也并不是非常的困难，只要选择的原材料是优质的，并且能够参照上文讲的方法来制作即可。
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