榴梿水果让许多人爱恨交加，爱是因为它好吃被许多人喜爱，恨它是因为它好吃可是却味道难闻，不爱吃的人甚至觉得榴梿太臭了不能接受，对于这种臭味是不是代表榴梿坏了，那么坏了的榴梿能吃吗？
榴梿烂了还能吃吗
1、不能吃了
榴梿虽然臭，但是其还是有自己独特的味道，如果烂了的话，是不可以吃的，因为腐烂变质之后，榴梿果肉会受到细菌的侵入，你看到的可能只是一点点，但是其中的菌丝其实已经蔓延到整个果肉里面了，因此其实真个榴梿都是不可以食用的，这就像有的人吃苹果或者梨子的时候，看到烂了一点，就把烂的地方削掉，其他好的地方接着吃，其实他不知道其他地方早就被菌丝污染了，其实是不可以吃，否则容易拉肚子，当然，如果你消化好的话，吃了问题也不大。
2、如何辨别
榴梿本身就有一股臭味，我们该怎么辨别是不是变质了呢？首先，观察颜色，榴梿果肉正常情况下是金黄色，如果其变成咖啡色的话，那就是变质了。其次，闻味道，榴梿本身是有一股硫化物的臭味，这是正常的，但是如果闻到酒香味，而且十分浓郁的话，那就说明已经腐烂变质了，是不可以食用的。
3、注意事项
虽然榴梿营养丰富，但是榴梿属于热性食物，吃多了很容易引发上火症状，因此每天最多食用两瓣榴梿果肉就够了，不可以食用过多，另外热性体质，或肺热咳嗽、咽喉疼痛等患者不宜食用榴梿。而且吃了榴梿之后，最好不要喝酒，更不要吃海鲜。
吃榴梿要注意什么
1、榴梿不可一次吃得过多，否则会导致身体炽热，其丰富的营养元素还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。
2、榴梿含糖量较高，糖尿病患者食后容易导致血糖升高，加重病情。
3、榴梿性热而滞，所以热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者，都不适合多吃榴梿，否则肯定会使病情恶化。
4、榴梿也不宜与酒同食，两种食物性质相克，食后会对身体造成损伤。吃榴梿的时候不能喝白酒。酒和留恋都是属于温热的食物，要是人一旦喝了酒在吃榴梿就容易造成血管堵阻塞奥，这样是很容易发生危险的。所以建议大家在吃榴梿的时候千万不要喝酒奥。
5、肥胖的人不能吃奥。如果你想减肥，那就不要选择榴梿这种食物奥。因为榴梿中含有大量的糖分和热量，所以就有可能增肥奥。同时也建议有糖尿病的患者也不要吃榴梿才好。
6、有炎症的朋友不能吃奥。因为榴梿属于温热的食物，如果过多的饮食就会让体内的温度增高，所以就会对一些有炎症的病人造成伤害，加重病情。多亿建议大家要慎重饮食奥。
7、.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴梿会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
8、中医认为：榴梿性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
9、榴梿含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
10、榴梿口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
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