榴梿果肉特别软糊是坏了吗，热带水果之王的榴梿好吃又营养，食用功效很多，榴梿性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用，以下分享榴梿果肉特别软糊是坏了吗。
榴梿肉软软的是坏了吗
看情况而定。
如果榴梿肉捏起来质地软软的，但是颜色、气味、口感上没有发生变化的话，就说明榴梿已经成熟过头了，这样的榴梿并没有坏，是可以食用的，并且要尽快的吃完，因为再放就很容易坏掉。
但如果榴梿果肉除了质地发软外，还伴有气味发酸、有酒味，榴梿肉质地稀甚至有流水情况的话，就说明榴梿肉已经坏了，这样的榴梿是不建议再继续食用的。
榴梿肉吃起来有点苦是什么原因
情况一
如果榴梿吃起来带苦味，并且还伴有一股酒精味或者是发酸的味道的话，就说明榴梿已经变质了。
情况二
如果榴梿吃起来是一种甜腻带苦的口感的话，那一般是由于榴梿成熟过头而引起的。
情况三
榴梿的'品种有很多，很多榴梿成熟后本身会带有些许的苦味，像马来西亚的乡村榴梿、以及xo榴梿本身都是带有一点苦味的。
榴梿外壳发霉了还能吃吗
看情况而定。
榴梿外壳十分的坚硬且厚，如果榴梿还没有开裂，外壳出现了不严重的发霉情况的话，建议将霉菌清理干净，这样的榴梿果肉不会受到污染，是可以继续食用的。
但如果是已经开裂的榴梿出现了外壳长霉情况的话，则不宜再继续食用，因为榴梿开壳后果肉与空气的接触会大大增加，如果外壳有霉菌的话，果肉也会受到污染。
吃了坏了的榴梿会怎样
看情况而定。
如果榴梿腐坏程度不是很严重，且食用量并不是很多的话，可能并不会出现什么明显的不适症状，像这种情况建议可以适量多喝一点温热水，这样能加速体内有害物质的排出。
但如果榴梿腐坏程度比较严重，已经有大量细菌滋生的话，食用之后可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
怎样挑选榴梿
听声音
把榴梿轻摇几下，有声音代表榴梿成熟可以吃了。
看颜色
选择颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟;暗黄的甚至偏褐虽然不好看，但是却很甜。
看大小
榴梿个头大的水分足，够甜。挑外表像狼牙棒的,有一股股丘陵状突起来的，小山丘越多肉越多。里面的肉也越多，一般一个成熟的榴梿3-5斤重。选择开裂的榴梿(自然开裂)成熟后的榴梿果实会裂开，说明榴梿足够成熟了。
闻气味
好的榴梿气味浓烈，可以在开裂处用鼻子闻，气味很大，且浓烈的榴梿肯定是好榴梿。
看重量
同样大小的榴梿轻的榴梿核小，重的榴梿核大，轻的榴梿马上就可以吃了，重的榴梿可能只有七、八分熟。
榴梿品种有金枕、青尼、甲伦等等，众多品种中以金枕为上品：果内有“干包”、“湿包”之分。购买榴梿时，一定要看表面刺的疏密，刺密肉少，刺疏肉才厚。还需看颜色深浅，太深，则过熟;太浅，则未成熟;不深不浅为宜。要选干包的`，干包爽口，甜而不腻，湿包粘口且腻。如果买了湿包的，吃时，先用水把手浸湿，以免粘手，吃榴梿前先放冰箱里冻冻再吃真是：味道好极了!!!
挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的.小山越多肉越多.壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了
挑选好吃的金枕头榴连， 首先留意果形，外表一定要长形的，尾部的外型是长尖形，如此则皮薄肉丰满，籽也会比较小。 色泽最好是淡黄绿色或金黄色，至于熟度，可闻闻尾巴处，如果有浓浓的果肉香，当天就可吃，若闻起来味道较淡，则多放几天再吃。
如何食用榴梿
1、榴梿炖鸡
材料：榴梿50克，鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。
做法：
a、先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块;核桃仁用水浸泡，去油味。
b、红枣洗净去核;榴梿去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴梿皮与榴梿肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可。
此汤具补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。
2、榴梿芯煲鲫鱼汤
材料：榴梿芯5—6个，鲫鱼2条，生姜3片。
做法：
a、榴梿芯洗净，鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。
b、然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。
此汤清润而不滋腻，具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效。
食用榴梿的好处
1、滋阴壮阳
榴梿的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴梿，榴梿可以补充身体需要的`能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、增强免疫力
榴梿果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体。
参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴梿果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
3、治疗痛经
榴梿的营养价值很多，它还可以缓解痛经。因为榴梿是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。榴梿的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
4、开胃促食欲
榴梿的特殊味道虽然争议很大，这种馥郁的气味造就了榴梿的一大功效，就是开胃、促进食欲。
5、通便治便秘
榴梿中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴梿治便秘可要多喝开水，不然，丰富的纤维没水可吸，会吸肠道里的水分。
6、预防和治疗高血压
榴梿果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴梿果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。
7、防癌抗癌
榴梿果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。
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