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黑刺榴梿的特点 黑刺榴梿的核大还是小

栏目: 食疗养生 / 发布于: / 人气:1.87W

黑刺榴梿是一种品质较高的榴梿品种,其果肉黏稠、香味浓郁,口感细腻,具有独特的风味。黑刺榴梿果皮硬而厚实,表面覆盖着许多尖锐的刺。黑刺榴梿的核比较大,但并不影响其食用价值。

黑刺榴梿的特点

从外观上看,“黑刺”榴梿除了刺尖是黑色之外,还有一个平底,根部没有刺(相反茎)。这个特殊的榴梿品种源于槟城和另一个有趣的品种的杂交。除了平坦的底部外,这个特质把它和有点像特卡榴梿的Longkang榴梿区分开来。这种榴梿肉里种子也比较多,但它确实有很多肉就可以了-优质果肉为主。

黑刺榴梿的特点 黑刺榴梿的核大还是小

黑刺榴梿的核大还是小

黑刺核很大,肉质少,但是仅剩的肉质非常非常细腻,犹如奶油质地一般!

黑刺榴梿的特点 黑刺榴梿的核大还是小 第2张

黑刺榴梿怎么样

黑刺榴梿的甜度及口感极佳,但是在马来西亚及全球范围内却产量极低,因此也非常名贵,有着“树上黄金”的美称,即使是在原产地马来西亚,也非常难品尝到。

黑刺榴梿的特点 黑刺榴梿的核大还是小 第3张

黑刺榴梿怎么开

用刀子在榴梿的顶部和底部各切一刀,注意避开果肉部分;

2.将榴梿横放在桌子上,用力压下去,使它裂开;

3.在榴梿裂开的缝隙中插入刀子或手指,轻轻地将果肉一块块地取出来。